什么是绿色饭店?
绿色饭店是在饭店建设和经营管理过程中,坚持以节约资源、保护环境为理念,以节能降耗和促进环境和谐为经营管理行动,为消费者创造更加安全、健康服务的饭店。
知道吗在金昌也有家酒店在创建绿色饭馆你听说了吗?
没错!它就是金昌金川宾馆有限责任公司
金昌金川宾馆有限责任公司坐落于古丝绸之路的重要节点城市——镍都金昌,隶属全球强企业——金川集团股份有限公司。是一家集餐饮、住宿、旅游、会议接待为一体的综合性三星级酒店,拥有多个不同风格的客房、会议室、宴会厅。
金川宾馆以“科技创新、规模扩张、效益优先、行业领先”的发展思路,以高质量发展为目标,秉承“宾客至上,诚信服务”的经营理念,倡导绿色、时尚、健康的生活方式。打造金昌区域餐饮行业品牌。
创建绿色饭店我们在行动
年,金川宾馆积极创建“中国绿色饭店”,成立了以总经理为组长,副总经理、财务总监为副组长,各部门主要负责人为组员的“创建绿色饭店”工作领导小组,全面负责酒店的“创绿”工作。为了统一思想、统一认识,多次召开“创绿”工作领导小组成员会议,组织认真学习“绿色饭店”认定细则、组织员工扎实学习《餐饮业绿色管理规范》、《绿色饭店》国标内容等。为绿色饭店创建打下坚实的思想基础。
01
在酒店大堂放置绿色、环保、健康等相关内容的宣传册,并向客人和全体员工发出倡议书;通过LED大屏、员工学习园地、公开栏发布“绿色饭店”知识及环保知识,向广大员工灌输“创绿”知识;积极参加“金川国家矿山公园洪启林”周围的垃圾清理,践行绿色行动。
02
对冷凝水水箱进行技术改造,回收冷凝水用于浇灌绿植和系统冷却,每年可节约用水吨;在客房内摆放提示牌,建议续住客人不再每日更换床单、毛巾。
03
统一降低客房抽水马桶的水箱水量,这些举措在节约用水的同时,减少了污水的排放;院内亮化灯安装光感开关,不需人工调整,避免了开关不及时造成的电量浪费;中央空调设有调速变频装置,安装后在使用空调情况下日平均可节约用电KWh。
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特别推出“绿色”菜单,合理膳食、营养搭配,打造放心厨房,严控食品安全,绿色可溯源,营造安全用餐环境。倡导文明用餐、光盘行动,提供公筷公勺服务,建议客人适量点菜并提供打包服务,对“光盘”客人赠送奖励券。
05
设置绿色客房、绿色包厢,无烟楼层,并在员工中开展禁烟活动;引导客人健康、环保的消费理念,对不使用一次性洗漱用品的客人赠送精美礼品;
06
酒店内各区域放置绿色植物,为顾客提供优美、清新的消费环境;大力推动酒店周边的绿化工作,酒店室外可绿化面积达到80%;酒店专门成立食品卫生安全领导工作小组,建立全面消毒体系和应急保障,监督酒店食品卫生执行情况,并积极配合市场监督管理部门实施食品卫生量化分级管理工作。
金川宾馆以创建“绿色饭店”为目标,不断强化“环保、健康、节约、安全”的绿色消费理念,着力激发金川宾馆高质量发展新动力。相信在未来金昌也会有自己的绿色饭店!
编辑:王博(见习)
监制:李学奎
总编:赵坚辉
责编:田新林
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