从本地市场辐射区域消费者，酒店在使尽浑身解数招揽更多周边生意。
疫情围猎下，无法接到外来目的地客人的酒店，企图从服务、餐饮打动本地消费者。外卖、特色餐饮、下午茶、短期亲子度假项目，是酒店主推最多的产品类型，也是酒店在挖掘本地客户消费潜力的卖力尝试。
直客通联合创始人黄宝顺在一次活动中分享了“在过去的年，储值卡、餐饮板块的成交率增长尤为明显”，侧面证明了酒店借助餐饮打入本地市场的措施并不是失败的，酒店在拓展本地市场有较大的发展空间。
酒店踌躇满志发力本地市场，存在的挑战促使酒店人产生新思考：
如何打造出更加优质的产品和本地社会餐饮竞争？
在提升非房收入的同时，产品模式如何助力客房收入的提升？
如何打造生命力持久的产品，留住本地客群？
......
尽管有上海文华东方酒店首创推出“无忧网课空间”的客房产品，但对于酒店而言，抓住客群特质，摸透用户消费品味背后的逻辑并以此形成产品研发系统，培育稳定的用户，提高复购率，才是打好深耕本地市场持久战的关键。
年5月，酒店总经理三期第四站来到杭州黄龙饭店，以黄龙饭店从服务为突破口创造”酒店商业+“模式、利用餐饮进一步扎根本地市场为样本，邀请总经理程翔先生、副总经理泮成雁先生解析黄龙饭店的商业模式。
模块四：品质提升与酒店产品创新
日期：年5月地点：杭州黄龙饭店??课题七核心与跨界：产品打造与“酒店+”战略程翔高参成长营特聘导师杭州黄龙饭店总经理程翔，香港理工大学硕士，并于~年在美国休斯敦大学深造酒店管理，现任杭州黄龙饭店总经理。作为资深酒店人，从业近三十年来，全方位主持和参与多个不同业态的酒店规划、筹备和运营，具有完备的酒店经营经历和知识架构，形成了独特的酒店经营理念。程翔先生善于运用灵活开放的商业思维和数字导向为饭店创造收益，坚持以严谨细致的品质理念为宾客提供价值，同时为酒店产品进一步赋能，并不断拓展业务范畴。核心与跨界：产品打造与“酒店+”战略
一、评估国内酒店中短期经营现状与发展趋势
1、疫情常态化后率先收益的酒店类型2、本地化消费市场的要素潜力二、打造区域核心产品及其逻辑结构
1、消费主力和资源的整理利用
2、单级市场的培育发展
三、跨出酒店物理范围形成的产品外溢（品牌转化率）
1、本地市场的品牌溢价与转化
2、非传统酒店的生产力
私宴服务与酒店餐饮服务艺术一、如何看待酒店餐饮1.酒店餐饮的角色
2.酒店餐饮服务与品质的重要性
3.酒店餐饮如何赢在当下——个性化产品与服务
二、黄龙饭店如何个性化地经营市场1.婚宴市场
2.自助餐市场——首推大闸蟹无限畅吃的逻辑
3.餐饮输出——高端案场背后的餐饮机会
4.“一座城”——私宴定制（宴请潘基文）
三、私人定制的服务艺术
1.私人定制的前期沟通
2.方案设计示例
3.现场呈现方式
4.私人定制在酒店餐饮发展中的意义
课题八
酒店产品创新进化与数字化转型升级
余珺高参成长营特聘导师混沌学园创新领教余珺女士长期在全球强金融企业任高管，从事商业地产投资与酒店运营20年，专注酒店行业变革与人才培养，拥有丰富的酒店运营管理与培训组织经验，曾任中银投资副总裁和园景逸大酒店总经理，现在担任混沌学园酒店创新商学院院长、混沌创新领教。酒店业创新力与数字化转型
一、打造酒店创新力
1、什么是创新力
2、创新的本质
3、创新力来自什么
二、思维模型--如何让创新组出来
1、如何让创新组出来新案例：携程四次重组之旅
2、破界创新与组合重构酒店商业模式
3、新人群、新技术、新组合PEST、重组模型练习
三、空间创新动力
1、空间运营的的第一性原理
2、数字化时代空间的价值重构
3、新空间需求模型
4、如何满足人们的精神需求
案例：文和友、麓湖创新案例
四、酒店数字化转型本质与挑战
1、数字化转型的现状与挑战
2、数字化转型的误区
3、数字化转型的本质
案例：达美乐
五、酒店数字化转型顶层设计1、酒店数字化转型的三阶段
2、酒店数字化转型全景图
3、如何做酒店数字化转型顶层设计
练习:复盘酒店数字化现状
六、如何推进酒店数字化转型组织创新
1、数字化时代产品创新---用户思维
2、数字化转型下服务力---标准个性化
3、试错破局——制定创新产品MVP
4、增长之路——数字化能力构建
案例:名创优品、酒店数字化转型案例
七、酒店数字化转型组织创新1、数字化转型领导力——活力源泉
2、赋能型组织——创新基石
3、明星人才---激发创造力
酒店总经理三期·北京站预告
模块五：酒店公域流量与私域流量
日期：年6月地点：北京课题九
玩转OTA与新渠道运营
田磊高参成长营特聘导师携程玩转OTA与新渠道运营主讲师田磊先生拥有16年高星酒店运营管理经验，曾任上市公司酒店事业部总经理；2年内将所辖3家高星酒店实现业绩翻倍；作为顾问服务数十家酒店/集团，包括但不仅限于远洲旅业、雷迪森旅业、明发酒店集团、丽呈酒店集团、华住集团桔子品牌系等；顾问探访酒店超过余家，年均授课40余场，酒店业绩平均提升7.5%左右；ECDDA方法论提出及践行者。
玩转OTA与新渠道运营
一、OTA发展新趋势
1、后疫情时代，酒店业变局中的SWOT分析2、十四五规划下的酒店发展蓝图二、OTA发展新机遇新渠道
1、渠道运营是流量获客的基础2、基础流量池之列表流3、内容流量池之社区流4、运营之殇点评流5、快速介绍之标签流6、细分流量之活动流7、排队插序之广告流三、OTA发展新爆点
高复购率产品的关键点
课题十
私域流量的业务逻辑
韩义高参成长营特聘导师直客通联合创始人韩义先生作为直客通联合创始人，数年来服务了2万家酒店，其中高星酒店市占率85%以上，月交易流水10亿，作为行业拓荒者，带领行业在数字化营销方面取得了一个又一个胜利；作为业务实践者，引领行业在私域流量认知方面取得了一个又一个突破。
私域流量的业务逻辑
一、数字营销的逻辑
1、数字化营销战略2、用户在线化的逻辑3、场景营销战略4、流量经营战略5、在线选品的逻辑6、私域与公域7、智能营销二、私域流量业务模型
1、不同市场不同品牌的选项2、相同市场不同品牌的选项3、相同市场相同品牌的选项三、案例解析
10个行业案例深度解析酒店总经理三期课程简介
课程体系
时间安排
课程模块
课程主题
10月14-15日
昆明
（已结课）
业绩增长与收益管理
中低频消费的住宿业如何实现增长疫后酒店收益管理实战11月25-26日
厦门
（已结课）
财务管理与财务预算
酒店价值管理与财务管控酒店年度预算的制定与审核12月19-20日
深圳
（已结课）
领导力与薪酬绩效
酒店战略与总经理领导力酒店人效提升、薪酬与绩效管理创新5月
杭州
品质提升与酒店产品创新
核心与跨界：产品打造与“酒店+”战略酒店产品创新进化与数字化升级6月
北京
公域流量与私域流量玩转OTA与新渠道运营酒店私域流量的业务逻辑*如遇疫情等不可抗力因素影响，开课时间与地点将另行通知
酒店总经理三期·昆明站（10月已结课）
课程小组实战
酒店总经理三期·厦门站（11月已结课）
授课现场
酒店总经理三期·深圳站（12月已结课）
导师现场辅导
课程报名与咨询
报名方式及费用酒店总经理三期为系列课程
年10月至年5月每月一场
共计10节课程
费用
全套课程原价元/人
*优惠价
全套课程特惠价：元/人
单站费用：元/人次
单站特惠价：元/3人次
钻石会员：元/人次
（钻石卡3元，共20人次）
*费用包含
10天的培训费用
10天丰盛午餐
培训课程PPT
精美茶歇
结业证书
专属高专业度社群
课程详情请咨询班主任黄老师
（手机同
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