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投资酒店前,学习白天鹅宾馆如何选址

来源:宾馆饭店 时间:2022/5/17

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酒店业有句名言:投资酒店最重要的因素第一是位置,第二是位置,第三还是位置。由此可见选址对一家酒店的重要性。在中国传统文化中,建筑选址更是融会天时、地利、人和三大要素的思想精华,是建筑能否风生水起,长期保持生命力的重要因素。白天鹅宾馆能否成为中国酒店业的一个标杆?成为改革开放的一个传奇?宾馆的选址关乎成败。霍英东先生当年为什么选址沙面?我们首先需要了解沙面的历史地位。沙面在广州,甚至在中国,其历史地位都很特殊。这个面积仅0.3平方公里的沙洲,处于珠江广州段的核心,“三流汇聚”的白鹅潭北侧,古称“拾翠洲”。广州自古是中国对外贸易的重要港口,而沙面所处的位置,则正是广州古代对外贸易的核心区。因此,沙面的“通夷史”甚至比美国建国的历史还长。清康熙年间,沙面以北设立了十三行,是中国当时唯一的通商口岸,许多外国人在沙面居住,处理相关事务的海关就在沙面东边。沙面在中国对外贸易史的地位,由此可见一斑。据当年全程参与白天鹅宾馆设计与建设过程的老专家林兆璋回忆,其实,当时广州方面给霍英东先生选择的是其他三个位置:一个象岗山现中国大酒店地块,另一个史白云宾馆对面现花园酒店地块,还有一个是人民北路流花湖畔后来蓓蕾剧院附近的地块。但是霍英东反复考察后,却心仪白鹅潭边上的一块烂滩涂。为什么?在香港生活和投资多年,让霍英东深知一个规律,香港最贵的住宅是在看得到海的地方。广州市区虽不靠海,但却有一条美丽的珠江。而白鹅潭沙面岛边上的这块烂滩涂,看似不起眼,优势却得天独厚,此其一。在那个年代,建造一座高级宾馆,不像今天是平常事,它代表了国家的形象,代表一个国家的建造水准和能力。现在白天鹅宾馆这块地方,原来是沙面岛西南侧的一个凹口,江水不断冲积,淤塞了许多泥沙,平时又冲积了许多垃圾。把江岸拉直填滩造地,节省耕地,减少珠江的垃圾淤泥堆积,此其二。沙面东侧西提一带,历史上是广州的金融和贸易核心区,地位堪比上海的外滩:沙面北侧更是中国历史上对外开放的标识区域十三行,在此地建造宾馆更能彰显改革开放的决心,此其三。论建造大型酒店,沙面的滩涂在三块地址中地址条件最差、施工难度最大、建造成本最高:白云宾馆对面当时是一块菜地,霍英东不愿意占用菜地,怕影响老百姓的饭桌;而中国大酒店身处闹市,临近火车站,从商人逐利的本性上看,自爱经济上无疑是最佳选择,但霍英东却有更高的追求和更广阔的眼界,此其四。霍英东说:“在火车站附近要建造一座赚钱的酒店容易,要建造一座有影响力的酒店就很难。如果单纯想赚钱,就把宾馆建在离飞机场、火车站最近的市区。但你想,各国的宾客每到一个国家,都希望住在这个国家最有地理和文化特点的酒店,而人家一下飞机,你就把他们请到闹哄哄的‘石屎森林’里的闹市区住下来,能感受到多少中华文化和广州风光?”霍英东不满足于建造一座仅仅是盈利的酒店,他希望住进这所酒店的客人不仅对服务感到满意,更能感受到广州风光和中华文化,此其五。霍英东的高瞻远瞩不仅体现在商业上,更是为后世考虑,最大可能地保护了扇面的完整性。在白天鹅宾馆选址确定之后,起初有几个建筑设计方案,有一个方案内,通向宾馆的道路穿过沙面中间,切断了沙面的景色,这个方案最终没有被采纳。后来一位国内设计师用一条紧挨江边的专用引桥,保持了沙面的完整,得到一致好评。施工过程中,霍英东和团队又把填滩造的地拨出十亩左右,并捐资万港元,修建了沙面公园,供市民享用。现在看来,霍英东的决定无疑是明智的,如今的沙面,是珠江江畔一道亮丽的风景线,历史的厚重与现代的明快在这里不期而遇,到过此地的中外游客都流连忘返,此其六。沙面曾是中西文化交汇的地方,为外商所熟知,这里也曾成为英法租界和外国使馆区,甚至发生过“华人与狗不得入内”这样让中国人耻辱和愤怒的事件。与国运同沉浮几十载,霍英东先生对家国有深切的感情。霍英东想:如果在这里建设一座属于我们中国人的现代化的高级宾馆,必定能大长民族志气,此其七。民族大义固然是一个重要因素,从个人感情上讲,霍英东也对年轻时走船常常经过的白鹅潭、西提和太平南(今人民南路)一带特别怀念;加上白鹅潭地处三江交汇处,地势开阔、风景绝佳,比多年获评世界第一的泰国文化东方酒店所处的湄公河畔更胜一筹,此其八。以上诸多要素,促成了霍英东拍板:白天鹅宾馆选址沙面。自此,在这块尽汇三江灵气、凝聚历史烟云的风水宝地上,诞生了一个蜚声所及的传奇——白天鹅宾馆。可见,如果霍英东没有殷殷爱国情怀、拳拳赤子之心及刻骨铭心的乡恋,而单纯是一个具备经商天赋的商人,也不会选址白鹅潭。从这个角度讲,霍英东爱国爱乡的良苦用心、兼顾历史与未来的眼光与情怀,这是令人钦佩。(注:本文来源于《白天鹅宾馆传奇》)——以下无正文——预览时标签不可点收录于合集#个上一篇下一篇 转载请注明:http://www.0431gb208.com/sjsbszl/306.html