大河网讯（政务记者康世甫实习生张诗奇）烹饪间案板背面发霉,刀、墩等工具未明显标识，且“荤”“素”未分；冰箱内生、熟食品混放；盛放调味料的容器不清洁，使用后未加盖存放；烹饪间违规存放手机、香烟等私人物品……餐饮单位注意了，可别小瞧这些问题，这不河南就有30家餐饮单位因此被市场监管部门依法处理。
8月1日，河南省市场监管局发布了关于年第二期餐饮服务食品安全督查情况的通告。通告显示，年6月20日至7月5日,该局组织开展了第二期餐饮服务食品安全督查。按照“双随机、一公开”的要求，先后抽查了开封、平顶山、安阳、汝州、长垣、永城等地餐饮服务提供者30家。
在现场抽查过程中发现不少问题：开封市开发区郑开金丰楼大酒店、开封市花好月圆酒店有限公司，存在烹饪间刀、墩等工具未明显标识，且“荤”“素”未分等问题；平顶山市尧山镇依山傍水农家宾馆、长垣县恼里黄河湾大酒店，存在冰箱内生、熟食品混放等问题；汝州市鑫雅食府家宴城、汝州市临汝镇兴源家常菜馆，存在烹饪区存放手机、香烟等私人物品等问题。这些问题看似虽小，但事关百姓食品安全。比如，冰箱内生、熟食品混放，生食品上的细菌、病毒和寄生虫卵就会污染熟食品，产生交叉污染，食后很容易造成食物中毒或引起慢性疾病。
据了解，针对本次督查中餐饮单位存在的问题，河南省市场监管局已移交当地市场监管部门依法处理。属地市场监管部门已责令相关餐饮单位限期改正或停业整顿，对涉嫌违法的问题依法立案查处。
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