沈阳近代历史最悠久的酒店就是这家啦，少帅张学良都是常客，沈阳著名的三春、六楼、七饭店之首，名盖辽沈，鹿鸣春饭店1号包房更是组织谋划、运筹抗日斗争的重要场所。
鹿鸣春是沈阳最早的老饭店之一，前身位于沈阳市和平区十一纬路40号，年1月20日开业，它有辽沈无双味，天下第一春之美誉。
当年修这么大的饭店也是相当有实力，当年最高端的大酒店，相当于五星级标准，原址是沈阳的南市场。鹿鸣春取名于《诗经》小雅鹿鸣篇呦呦鹿鸣，食野之苹，我有佳宾，鼓瑟吹笙。
据悉鹿鸣春曾经是抗战中的地下党秘密联络点。它正式开张的第一宴，座上宾为当时东北身份尊贵无人能及的少帅张学良和其夫人于凤至，中国历史上的著名人物或长或短在这里出现过。
当年的饭店名录，鹿鸣春为沈阳第一名。
当年的菜谱
当年在这里举办婚礼可是相当有排面啦。
鹿鸣春名师荟萃，技艺精湛超群，佳肴美味绝伦。王甫亭先生，鹿鸣春创始人之一，全国劳动模范、国家特一级厨师、中国鲁菜大师、中国扒菜大师、全国著名烹饪大师光荣称号，堪称一代宗师。
他创制的豆腐宴、绣球燕窝、扒通天鱼翅、游龙戏凤、葱烧辽参、烤大虾、熘虾段、砂锅元鱼、铁锅烤蛋、扒三白、扒白菜，至今仍是食者百品不厌，有口皆碑的名菜。
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