逸课国际商学院定于年7月29-30日在重庆赛豪大旅舍举办“旅舍总司理、店长、部门司理绩效查核+效劳打算高档研修班”。
参与目标
旅舍投资人、业主、旅舍业主方代表
旅舍总司理、副总司理
前厅、客房、餐饮、营销部主管
部门司理、总监
来宾效劳总监/司理、客户真挚打算负责人
为达最好培训事实,创议旅舍董事长携高管团队一同参与。
课程体例7月29日课程体例
讲课主旨:旅舍效劳打算的的“知”与“行”主讲教师:赵莉敏,逸课国际商学院高档讲师赵莉敏,和泰智研总司理。历任五星级大旅舍高档大堂司理、前厅部司理、培训部司理、地域第一礼宾司。后任国内着名旅舍经管公司培训总监、总培训师,周全负责公司及成员旅舍培训进展处事并直接担当课程主讲;同时为国度旅行局、华夏旅行饭馆业协会及各地效劳业企业讲课。
一、智能时间,效劳会消逝吗?
1、甚么行状在灭亡,甚么行状在兴盛
2、有温度的处事能力活
二、那些年,咱们走过的那些“坑”
1、旅舍效劳的认知坑①一路并不简略的算术题②宾客永久是对的吗?③咱们为甚么要陪罪④最不受迎接的投诉客户究竟是谁?⑤来宾素养差,怪我吗?⑥常来的即是满足的?
2、旅舍效劳的实际坑①职工不急头领急,何如办?②可做可不做,您说做不做?③着名度越高,果真越好吗?④客户体会即是饭馆品格?⑤人这么少,效劳必定好不了⑥失宠的SOP究竟要不要
三、基于关键时间的效劳打算与实际
1、吴教师的芬芳之旅
2、旅舍效劳的二十个关键时间
3、前厅效劳的关键时间及实际
4、客房效劳的关键时间与实际
5、餐饮效劳的关键时间与实际
四、安琪的礼品
1、咱们为甚么要做旅舍人
2、效劳面前的机要
7月30日课程体例
讲课主旨:
总司理、店长、部门司理(岁月度)绩效查核体制搭建
讲课教师:逸课旅舍商学院资深效劳绩效经管老手
案例1:某旅舍实际后4个月,客房同比昨年增加72万元。
案例2:某旅舍实际后客房收入增多万元。
1.旅舍薪酬现行形式优弱点及存在的题目
2.做好目下酒伴计工的激发技能
3.职工绩效经管的轨则
?原酬劳利益根基不动
?原岗亭肩负周全晋级
?查核目标要盘绕代价
?查核事实要实时实现
?用将来钱奖此刻的人
?罚要心痛而奖要心动
4.旅舍部门绩效经管的打算思绪
(1)采取均衡积分卡的心思,从财政目标、客户目标、职工生长目标、内部经营目标等多方面打算。
(2)采取“五化三定”经管想法
?化小查核目标
?化短查核周期
?化细反省反省准则
?化严问责力度
?化大嘉勉幅度和时机
5.前厅部、客房部、营销部及其余部门绩效查核打算编制
?基本底薪的配置
?客房收益经管查核
?客源散布公道性查核
?在线荣誉经管查核
?团队建立目标查核
?客户档案查核
?效劳改变目标查核
?数据解析查核
?平安目标查核
?念书目标查核
课程报名
招待旅舍:重庆赛豪大旅舍
课程报名花费
培训费
元/人(不含餐)
餐饮:四餐元/位
留宿花费
重庆赛豪大旅舍
元/晚(含早)
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