我去的第一个是驻京办是烟台的（在靛厂路，这一带与蓝靛厂路以前是明清染坊，多有种植用于染料的蓝靛而得名），当时印象最深的是蒸鱼水饺（不是鲅鱼，好像叫几勾鱼，一种小海鱼），那饺子是平的，蒸的不是煮的，鲜嫩之至，一尝之下便觉勾人之至，另外一道就是葱烧蹄筋，水发蹄筋，软烂香，这家烟台办餐厅以前是老的烟台山宾馆搞的，法度严谨，出品第一，其中一道整鸡汤和葱烧海参，味绝一时，讲究的是原味，后味层出无穷；下面我讲一讲几个小众的驻京办餐厅，保证吃了不会后悔（太出名的就不谈了，比如川办，陕办，新疆办，西藏办等等就不说了，大家都知道），以下排名不分先后，只以我个人尝过的顺序来：
甲秀楼，贵州菜，贵阳驻京办餐厅，小吃多，贵州菜优秀代表
去过贵阳的人都知道，位于市中心的“科甲挺秀”甲秀楼是贵阳一等一的名胜，所以，贵阳驻京办的餐厅便叫了这么个名字，它的位置在二环内，旁边有个北京比较出名的国营宾馆国二招，那家的宴会厅是订婚宴的首选，带着一种老派的稳固服务作风，往东就是有名的赵登禹路和新街口了，往南有一座妙应寺白塔（始建于元），外型与北海白塔很相似，在一片胡同中，去吃甲秀楼之前可以顺道去参观。好了，说说甲秀楼，这里是台面上的菜也有，小吃也有，豆腐丸子，糯米饭，米豆腐，羊肉粉，脆梢面，肠旺面这些小吃都有，菜肴类，其中一道折耳根炒腊肉稳稳的好吃，青岩猪蹄更是一绝，这个餐厅消费不贵，人均大约90元，你只吃小吃也行，服务不错。
肠旺面
青岩猪蹄
赣人之家，江西驻京办餐厅，一道血鸭拿捏有度
江西驻京办在北京有名的七省办（你如果实在找不到其它驻京办餐厅，就来这里），为啥叫这么个名字？人家刚开始盖的时候就叫这个名，七省驻京办大院，绝对气派！这里最早是湖北驻京办盖的写字楼，我记得有湖南，江西，浙江，福建，山东，吉林等驻京办云集于此，位置在马甸，马甸在京城北，以前京城北面是马贩来的地方，南方茶叶，北地马匹，牛羊的交易地，以前叫马店，这附近回民较多，所以有个马甸清真寺，再往南一点就是著名的雍和宫了，在北京这点好，去哪吃饭，都能顺路找到一处可看的人文古迹。这家江西菜里，这里面我认为最好吃的是血鸭，另外就是臭鳜鱼了（安徽这道名菜比较出名，其实在皖南与江西北一带都有这种做法），再京是著名的江西石蛙，肉质紧实而滋味极佳，一道普通的南昌拌粉随后，佐点四特酒，江西驻京办之行就比较圆满了。这里的消费也不高，不算酒，人均大约80元左右。
臭鳜鱼
血鸭
南阳食府，河南菜，南阳驻京办，除了胡辣汤这么出名的河南美食，南阳扣碗必点
要吃河南菜，有家河南驻京办的在东三环河南大厦，不过这里知道的人太多，我就不说了，今天讲一讲这个南阳驻京办，南阳古称宛，很有名的历史名城。南阳驻京办的位置在西四环外京苑宾馆（看这个名字以为是北京国营宾馆，实则不然，是南阳驻京办和南阳商会一起修建的酒店），这里往西一点就是著名的卢沟桥了，往南过桥洞，有一个郭庄子大集（具体每月几号我不清楚）。南阳菜中一道扣碗（酥肉，丸子，排骨等），酥香塌嫩，味道浓郁，再来一个道口烧鸡（道口虽然属于滑县，在安阳，在南阳也是很出名的）。河南菜不贵，两个人元差不多，人越多越实惠，酒水可自带。
扣碗酥肉
咸香道口烧鸡
隆中宾馆餐厅，襄阳驻京办，市级驻京办比较实惠的
从荆州往襄阳去武当山，这两座古城我都走过，襄阳的古城保存也还完好，这里比较出名的就是牛肉面，而襄阳驻京办的隆中宾馆牛肉面量大料足，牛肉好吃；在这里另外必吃的是牛三鲜，以前在公安吃过（公安满街牛肉馆，还卖牛肉罐头），牛三鲜与一般的牛杂不一样，主要是牛肉，牛肚和牛筋，微辣浓郁厚味，加一道牛肉面或者三鲜豆皮，两个人搞掂，不喝酒的话元即可。
隆中宾馆餐厅的位置好，离工体不远，在朝外元老胡同那里（据传为袁老胡同，一位姓袁的官宦曾居于此，后传为元老胡同），它旁边可是大大有名，北京的东岳庙，与北京另外一座全真三大祖庭之一的白云观不同，这里是正一派，而且是正一派华北最大的道观，去隆中宾馆餐厅前可以前往游览。
襄阳牛肉面
牛三鲜
福州宾馆餐厅，各路闽菜代表，老国营饭店的一派作风
这家福州宾馆挺有意思的，拿捏得最稳，装修多年不变，服务员也是一派国营招待所的作风，好处是放心，出品正宗，如果想体验一下父辈去的地方政府招待所的风范，我觉得值得一来。福州宾馆这个位置是极好的，在西直门内大街，这里有个半壁街，分前半壁与后半壁，它在前半壁街，后半壁街有个总政的西直门宾馆，婚宴很出名，也比较难订。中国有几个地方都有半壁街，就是这条街只有一半是住家，另一半门脸不开在街上，所以叫半壁街，这地方周边景点太多，大大小小的都有。
福州菜我的印象中一直是汤菜为主，好在这里是做闽菜的，首先种小吃，面线糊（我以前在厦门早餐最喜欢吃这个），海蛎煎，肉燕，锅边糊等等，这里都有，虽然少了点街边店的烟火气，但口味很正宗，正餐有海鲜，五香卷，另外著名的佛跳墙，费功夫，耗时，瑶柱，鲍鱼，海参等，汤料鲜美，喝一口还想喝一口的，这种菜只有这种店来做，因为吊汤，发料，耗时且费力，不是讲究大火快炒，速度第一的餐厅所能做好的，请客吃饭再来一道煎蟹，这是厦门一带常用的做法，一道酱油水海鱼，妥妥的。
佛跳墙
面线糊
结语
除了文中开始时提到的川办，比较出名的还有新疆饭庄（乌鲁木齐驻京办），汗腾格里餐厅（新疆办，新疆大厦），珠穆朗玛餐厅（西藏办），蜀都宾馆餐厅（成都办），陕西风味（陕办陕西大厦），宁夏滩羊馆（宁夏大厦）等等吧，这些餐厅去北京旅游的人大多会去找一两家品尝一些，而我提到的这五家，却很少有人去，算是小众，但出品正宗，食材放心，服务周到，性价比是极高的，属于去北京旅游可以一试的餐厅，大概率不会后悔。
毁我塑我原创
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