距离猪年春节还有一个多月，但年夜饭的预订已经火爆异常。12月11日，浔阳晚报记者走访多家大酒楼宾馆发现，许多酒楼宾馆的包厢早被预订一空。然而，不少酒店表示，由于临近春节食材价格波动较大，年夜饭目前只能先订位，后定菜单，消费者只有到春节才知道自己究竟吃什么。对此，法律人士提醒，预订年夜饭属于预付消费，消费者应与饭店提前签署协议，避免日后产生纠纷。
图省时省事提前预订年夜饭
家住鹤问湖壹号的李先生打算除夕带着一家人上饭店好好吃一顿。“一年下来不容易，平时工作忙，陪父母和家人的时间少，就希望在这一天好好犒劳他们，也鼓励自己来年要更努力工作。”李先生说，此外，在家做饭耗时耗力，饭后打扫清理不容易，也是他倾向于外出吃饭的原因。
市民邱小姐告诉浔阳晚报记者，从五六岁开始，她家习惯与外婆、舅舅等亲戚一起吃年夜饭，“一大家子其乐融融”。现在，小辈们长大了，家里的人口也增多了，做年夜饭实在不容易，“不如直接在外面预订，省事省心，大家有更多时间聊天！”
浔阳晚报记者采访多位市民了解到，因现代人生活较为忙碌，省时省事是选择外出吃年夜饭的最主要原因。
年夜饭包厢一桌难求
12月11日下午，浔阳晚报记者走访市区多家酒店，发现本地的年夜饭市依然十分火爆，仅剩个别店存在少量的大厅客桌供客人预订。其中，中等酒店的大厅饭桌约5人一桌的价格大约元，包厢的价格则要翻一番，达到约元。
浔阳晚报记者电话咨询了位于九瑞大道的一家酒店，服务员告诉浔阳晚报记者，中餐厅所有的包厢都已订满，但大厅还剩下部分空桌，市民如不介意热闹，可选择在大厅内就餐，5人套餐价格为元。另外该服务员表示，虽然电话可以预订，但必须在几天内到酒店交付元押金，才算是真正预订成功。
另一家酒店的服务员说，这几天都接到客人咨询电话，但包厢和客厅位子全部订空，“我们年夜饭的菜单还在准备中，但一定不会让顾客吃亏。”
先订位后定菜恐“被绑架”
出于担心临时订不上位或加价，大部分消费者都选择提前预订。但不少市民告诉浔阳晚报记者，交钱预订也只是订了位，还不知道到时具体吃什么，如果临近过年，食材涨价，酒楼临时加价也不是不可能。
“订年夜饭和平时吃饭不一样，不能提前点菜，而且大部分商家都表示价格确定不了，自己花了钱订了年夜饭，但到底能吃到什么样的菜一概不知。”市民张先生说。他就吃过这样的亏，考虑到母亲平时打理家务不容易，为了让一家人过年能轻松吃上团圆饭，张先生每年都要在外提前预订年夜饭。去年他就订了5人桌1元的套餐，但吃饭时被商家要求临时加价元，想着过年都不容易，张先生虽然交了钱，但心里很不是滋味。
对此，长虹大道一家酒店的工作人员解释，春节用工成本高、人手紧，食材物料也要涨价，再者受多种不稳定因素影响，年夜饭的菜单也要临近过年才能出，但酒店方一定会保证食材新鲜、饭菜质量。
浔阳晚报记者余超
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