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增进美食交流,尽享苏州韵味,山东大厦苏

来源:宾馆饭店 时间:2023/6/26

7月29日上午,“山东大厦·苏州南园宾馆美食节”在山东大厦齐鲁厅隆重开幕,南园宾馆总经理樊荣,南郊集团党委书记、董事长田纳新,南郊集团党委副书记、总经理邢伟,南郊集团党委委员、副总经理李彦勇,山东大厦党委书记、董事长鹿敏等出席开幕式。

本次美食节旨在宣传山东大厦餐饮饮食文化,进一步提升山东大厦餐饮部的美誉度和知名度,在餐饮行业逐步复暖的时刻,以“品牌效应”来扩大对外交流,繁荣餐饮行业经济复苏,逐步实现餐饮部的新跨越。

山东大厦坚持与外省美食的交流,为本地餐饮注入了源源不断的活力。南郊集团党委书记、董事长田纳新表示,举办此次美食节,既是满足人民对美好生活期待的一个新探索,又是开放发展文旅融合的新思路。活动的举办必将进一步积淀两家酒店的友谊,进一步传播苏鲁两大菜系的文化,带动南郊集团打开全新餐饮新篇章。

苏州菜是中国八大菜系之一,历史悠久,选料严谨,制作精细,保持原汁,高雅的调味及丰富的文化内涵成为我国饮食文化领域里的一方瑰宝,苏州南园宾馆是苏州市的国宾馆,是苏州政务、商务接待的首选之地。南园宾馆菜品极具苏州特色,70年苏帮菜精华积累于此,岁月沉淀的味道令人心向往之。

据悉,本次美食节将历时一个月,期间南园宾馆的烹饪高手将尽展苏帮菜绝活。美食节期间倾力推出的荷香炒三虾、糟香蒸鲥鱼、梅香樱桃肉等具有浓郁江南特色的苏帮名菜名吃,让大家在大快朵颐的同时,更能品鉴别有韵味的苏州美食文化。江南风情与山东风味在这里相遇,苏帮菜与鲁菜在这里碰撞,必将带来一场舌尖上的美食盛宴。

本次美食节的举办,也将进一步促进鲁菜与苏帮菜的沟通与交流,从而丰富山东大厦菜品结构、提升菜品品质,加深山东大厦与苏州南园宾馆的友谊与合作,并为传播弘扬中华优秀饮食文化起到积极的作用。

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