随着社会经济的发展
?烧烤店、小餐馆等遍布大街小巷
因其投资少、占地少等优势
其发展数量不断增加
然而这些小型餐饮场所
在满足社会需求的同时
也容易隐藏一些安全隐患
01
餐饮行业安全隐患
建筑不规范，遗留“先天性”火患隐患。
场所内员工住宿，出现“三合一”现象。
安全出口少，消防设施器材缺乏。
02
餐饮行业安全提示
场所严禁“三合一”“二合一”
一些经营者为了经济效益最大化，在使用过程中往往是底部作为店面经营用房，夹层或二层作为仓库、住宿使用，一旦发生火灾，人员难以安全逃生。
电气线路不乱接
沿街小摊位、餐厅、饭店，不得私拉乱接电气线路。
安全通道不堵塞
摆放餐桌，不能过于密集遮挡室内消火栓，不得堵塞、占用疏散通道及安全出口，更不要在疏散通道上堆放杂物，户外广告牌严禁遮挡逃生窗。
燃气接口常检查
厨房燃气管道、法兰式接头、仪表、阀门必须定期检查，发现漏气，首先关闭阀门切断气源，开窗通风，禁止明火。第一时间前往户外拨打燃气抢修报警电话。
油烟污渍常清理
油炸食品时，锅内的食油不能放太满，谨防溢出发生危险。厨房要经常清洁油烟管道内的油渍，防止起火。
闭店之前要检查
一日工作结束后，操作人员要及时关闭厨房所有阀门，切断气源、火源和电源后方可离开。
作为餐饮场所的火灾高风险区域
厨房内燃气安全尤为重要
燃气一旦发生爆炸
威力和伤害巨大
给居民的生命及财产
造成巨大损失
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