太原是山西的省会，也是一座重要的工业城市。而且这是一座有两千多年建城史的历史文化名城，所以文化习俗都饱含底蕴，在太原有很多特色美食，不是大家印象中光是面食，除了剔尖面刀削面擀面等等之外，太原的过油肉、头脑、羊杂割、老豆腐、荞面灌肠等都很出名，一位山东小伙子来到太原出差，担心吃不惯当地的美食，所以选择了就在下榻的酒店吃早餐。
小伙子住的是当地的一个五星级大酒店，环境不错，而且服务也很周到，让他觉得宾至如归，等第二天早上八点来到饭厅，小伙子更是意外，这边的早餐和一般五星级酒店的早餐不一样，不是自助餐那种，而是喜欢什么点什么，很多都是太原的特色美食，色香味俱全，让人胃口大开，也有不少其他美食，兼顾了来自五湖四海的朋友，非常体贴。
他们家的菜品很丰富，油条3元一根，老豆腐4元一碗，牛肉丸子汤8元一碗，这些都是比较常见的早餐，还有羊杂汤、头脑、盒子等等，好多都是小伙子爱吃的，整个用餐的环境很好，餐具也干净卫生，早餐品种多用料讲究，而且价格也不贵，甚至比一些路边摊要便宜。像这个肉盒子才4元1个，凉菜拼盘8元一盘，这个价格别处可能吃得到，但这边显然吃得更放心。
小伙子特别喜欢那个烧麦，皮薄馅大而且分量十足，15元一笼有5个，一个个比拳头还大，里面的馅料很丰富，荤素搭配营养均衡，就是这一屉估计很多小姑娘都吃不完，当然小伙子胃口好吃起来毫无压力。小伙子还点了一个肉盒子一个素盒子，素盒子是韭菜鸡蛋馅儿的，和他妈妈在家做得差不多，所以几口就吃完了，肉盒子肉香味十足，满嘴留香，吃完这一顿，还想着明天继续来吃。
这一碗老豆腐也很受欢迎，里面有豆腐丝还有花生沫，特别地香，加上韭菜花和辣椒酱，红红绿绿的看着就很诱人，豆腐细腻入口即化，一顿早餐花费26元，真是不敢相信五星级酒店这么便宜，而且吃得很饱，到中午都不会饿，是小伙子喜欢的类型，不存在任何的饮食差异，让他瞬间爱上了太原这座城市。整个大厅人满为患，除了酒店客人之外，还有不少专门来这里吃早餐的当地人，足见其魅力有多大。
吃完早餐，小伙子和当地的同事会面，才知道其实当地路边小店价格也差不多，虽然这一顿早餐算不上最便宜，但是偶尔吃一次还是不错的选择，小伙子心想下次一定要试一试那个头脑，看味道如何！
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