监管风暴倒逼酒店业“变阵”
在卫生监管趋严的大形势下，酒店行业不得不开始“变阵”。2月24日北京商报记者梳理发现，从国家文化和旅游部(以下简称“文旅部”)到各地方主管部门都启动了对酒店卫生的严查，其中，文旅部取消7家五星级酒店资格；家深圳住宿企业被责令整改；湖南涟源市消防大队也联合市旅发办深入辖区宾馆、酒店开展专项检查。在业内人士看来，当一系列卫生事件冲击人们的信任后，酒店行业大整顿势在必行。但在酒店行业监管风暴下，酒店招工难问题也将愈加突出，如何在两者之间寻找平衡也成了考验酒店业的一个难题。
严查
文旅部网站发布的消息指出，对近期暗访检查中发现卫生和消防安全问题严重、服务不规范问题突出的7家五星级酒店进行摘星处罚，包括湛江恒逸国际酒店、东莞悦莱花园酒店、三水花园酒店等。同时，中山市古镇国贸大酒店(中山国贸逸豪大酒店)、东莞市汇华饭店、珠海市昌安假日酒店等10家酒店被限期12个月进行整改。此外文旅部方面还表示，将切实履行对星级饭店的行业监管职责，严格监督实施《旅游饭店星级的划分与评定》，持续组织开展对五星级饭店的暗访检查。
据了解，这些被处理的饭店存在的问题主要是：客房及过道地面污渍明显，餐厅天花板渗水发霉，洗手间面盆内有毛发和絮状物，公共卫生间污渍严重，客用毛巾发黑发硬，客房电热水壶锈迹严重；灭火器过期，消防栓长期未进行检查，消防检查记录缺失；指示标识不全，安保管理松散等。
而在文旅部刮起酒店行业整顿大风之前，一些地方已经开始针对酒店卫生、安全问题开始整顿。据了解，深圳市卫生监督部门就在近期集中力量开展住宿场所卫生专项整治行动。其中，就对超过半数的经济型连锁酒店进行大规模随机抽查。检查发现，七天、维也纳等知名连锁酒店卫生就存在问题。此外，广东、江苏等地也针对酒店卫生等问题进行整顿。
自年11月以来，酒店行业先后发生了一系列卫生问题。在备受
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