山西省晋中市的昔阳县，大寨镇的大寨村名为“大寨”，其实大寨村并不算大，不过几百口人。但是，该村群众在贾进财、陈永贵、郭凤莲等村支书、村干部的带领下，治理荒山、兴修梯田，自力更生、奋发图强的大寨精神随着“农业学大寨”的口号风靡全国。图为外地游客在大寨村口拍照留念。（王子瑞摄）自从上个世纪六七十年代享誉全国乃至全世界后，成为全国各地各行各业人们尤其是五十岁以上的人参观学习、光旅游的打卡地。进入新时代，大寨人民开发虎头山旅游的同时，还在村子内依托旧居开办了窑洞宾馆和家庭饭店（图中椭圆处）。大寨村民大都搬到了新建的别墅院或楼房居住，这些农家饭店主打特色“窑洞就餐”的窑洞就是以前他们的住室。能在窑洞内吃上一顿地道的大寨农家饭，游客恐怕都要回味良久的吧！有的窑洞饭店在提供就餐的同时，还可以提供窑洞住宿。冬暖夏凉的窑洞宾馆，经济实惠，很受游客欢迎。店门口书里的招牌上，清晰地向游客介绍着可以提供的菜品以及住宿服务。大寨村的这十多家饭店（宾馆），饭菜都是当地特色，比如这家就有：凉拌野菜、农家猪头肉、清炖土鸡、红烧野兔、农家大烩菜、蒸南瓜、玉米窝窝头、黄米面油糕、荞面河捞、莜面栲栳栳、豆面抿格斗。看他们的招牌，发现他们大都有一个共同的菜肴：红烧野兔。野兔不是受保护的“三有”（有益或有重要经济、科学研究价值）动物、禁止私自捕猎和出售吗？面对游客质疑，一家饭店老板说：其实是家兔。那么，问题来了：如果是野兔，无疑是非法的；如果是家兔，又分明是在欺骗游客。这个“擦边球”问题，要不要解决呢？
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