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智研选课酒店总经理店长部门经理绩效考

来源:宾馆饭店 时间:2022/7/16
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智研向您引荐:

旅店总司理、店长、部门司理绩效查核+效劳策画高档研修班”。

参与目标

旅店投资人、业主、旅店业主方代表

旅店总司理、副总司理

前厅、客房、餐饮、营销部主管

部门司理、总监

来宾效劳总监/司理、客户虔诚摆设负责人

为达最好培训成就,创议旅店董事长携高管团队一同参与。

课程实质

7月29日课程实质

讲课中心:旅店效劳策画的“知”与“行”主讲教师:赵莉敏,逸课国际商学院高档讲师

赵莉敏,和泰智研总司理。历任五星级大旅店高档大堂司理、前厅部司理、培训部司理、地域第一礼宾司。后任国内闻名旅店经管公司培训总监、总培训师,通盘负责公司及成员旅店培训进展做事并直接担当课程主讲;同时为国度观光局、华夏观光饭馆业协会及各地效劳业企业讲课。

一、智能期间,效劳会消散吗?

1、甚么工作在灭绝,甚么工作在兴盛

2、有温度的做事才华活

二、那些年,咱们走过的那些“坑”

1、旅店效劳的认知坑①一同并不简略的算术题②宾客永恒是对的吗?③咱们为甚么要抱歉④最不受应接的投诉客户究竟是谁?⑤来宾素养差,怪我吗?⑥常来的便是得意的?

2、旅店效劳的践诺坑①职工不急头领急,何如办?②可做可不做,您说做不做?③闻名度越高,果然越好吗?④客户体会即是饭馆品德?⑤人这么少,效劳必定好不了⑥失宠的SOP究竟要不要

三、基于关键时辰的效劳策画与践诺

1、吴师长的芬芳之旅

2、旅店效劳的二十个关键时辰

3、前厅效劳的关键时辰及践诺

4、客房效劳的关键时辰与践诺

5、餐饮效劳的关键时辰与践诺

四、安琪的礼品

1、咱们为甚么要做旅店人

2、效劳面前的奥密

7月30日课程实质

讲课中心:

总司理、店长、部门司理(年头度)绩效查核体制搭建

讲课教师:逸课旅店商学院资深效劳绩效经管大师

案例1:某旅店践诺后4个月,客房同比客岁增加72万元。

案例2:某旅店践诺后客房收入增多万元。

1.旅店薪酬现行形式优缺陷及存在的题目

2.做好今朝酒伴计工的鼓舞本领

3.职工绩效经管的轨则

?原薪金利益根底不动

?原岗亭肩负通盘进级

?查核目标要缭绕代价

?查核后果要实时实现

?用他日钱奖如今的人

?罚要心痛而奖要心动

4.旅店部门绩效经管的策画思绪

(1)采纳均衡积分卡的想法,从财政目标、客户目标、职工生长目标、内部经营目标等多方面策画。

(2)采纳“五化三定”经管想法

?化小查核目标

?化短查核周期

?化细反省反省准则

?化严问责力度

?化大嘉勉幅度和机缘

5.前厅部、客房部、营销部及其余部门绩效查核摆设编制

?根底底薪的配置

?客房收益经管查核

?客源散布公道性查核

?在线名望经管查核

?团队建立目标查核

?客户档案查核

?效劳改变目标查核

?数据解析查核

?平安目标查核

?念书目标查核

课程报名

应接旅店:重庆赛豪大旅店

课程报名花费

培训费

元/人(不含餐)

餐饮:四餐元/位

过夜花费

重庆赛豪大旅店

元/晚(含早)

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旅店效劳境地第三重—同理心:制造效劳同理心的秘籍(一)

旅店效劳境地第三重—同理心:制造效劳同理心的秘籍(续)

旅店效劳境地第二重立场与速率

旅店效劳境地第一重平安与干净

中心/民宿旅店来宾心目中的“好效劳”

经济型旅店来宾想要的“好效劳”

中端商务旅店来宾想要的“好效劳”

高端华丽旅店来宾想要的“好效劳”

这些旅店为甚么受应接:有戏片子旅店:另类旅店的“效劳观”

这些旅店为甚么受应接:金岛大旅店:尽管小,但有“料”

这些旅店,为甚么受应接:年光缓步旅店

这些旅店,为甚么受应接--嘉莱特精典国际旅店:“嘉”文明和“家”文明

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何如提升效劳品质,为您支招!

做家深耕行业20年践行阅历归纳,效劳重塑旅店比赛力秘籍!

京东、铛铛炽畅出售中。

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