春暖花开，盎然四月。为创天府旅游名县，通江县沁源春酒店、鑫君澜酒店、沁源春饭店、人和天香饭店等餐饮行业将举行一场菜品技能交流会。
交流会以通江本地特色食材为基础，以提升厨师的厨艺和提高通江特色菜品为目的，从而打造一场撼动味蕾的视觉盛宴。
4月14日在沁源春酒店餐厅隆重举行了此次“菜品技能交流”活动。活动前期，通江县餐饮协会会长、沁源春餐厅法定代表人李长林进行致辞，对各位嘉宾及各位参会人员表示感谢，并预祝活动圆满成功。活动中，参会厨师们个个精神饱满，展现出精湛的厨艺。各具特色的菜品在活动现场弥漫着诱人的香味，李长林和嘉宾们认真仔细地鉴定着这些美食，根据成品菜的色、味、形、质等多方面对各参赛作品进行品鉴。最后，菜品技能交流会圆满落幕，相信每个人对通江特色食材都有一个全新的认识，每个人都能对通江特色美食有一个更深的了解。让我们携手一起共同努力，交流切磋，相互学习，让外来游客都能品尝到我们通江特色食材打造出来的美食，为创天府旅游名县而加油！
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