刘伟是家和餐饮有限公司董事长。在济南，外地人将海鲜做好的并不多，而刘伟是个例外。
多年前，20岁的刘伟带着跟老乡借的路费，踏上了北京到济南的列车，开始了他的梦想之路。初到济南，身上只有一块五毛钱，举目无亲，一无所有。如今，他在山东有了自己的家，有了十几家连锁酒店，还将连锁店开到了美国洛杉矶。
刘伟的家乡在运城市垣曲县英言乡河底河村。刘伟非常争气，因为学习好，成绩优异，在十里八乡都非常有名气。然而他的求学路却在18岁这年中断了。父母寄回的钱只够一个人上学。刘伟认为：自己是哥哥，应该让出来这个名额。
后来，只身去了北京，跟父母一起干活。但父母认为，刘伟荒废学业非常可惜，鼓励他再学习一门手艺，刘伟看准了厨师班。元的学费对那时的刘伟一家人来说是个大数字。为了挣到这笔钱，他去工地上当了一个月的装卸工。
在厨师班学习期间，课余时间去饭店洗盘子，去昌平拉煤。为了能完成学业，刘伟想尽了一切办法。学习期间，刘伟又被推荐到北京京西宾馆做学徒。在师父的严格要求和自己的勤奋努力下，刘伟的厨艺突飞猛进。
后来，师父把他推荐到了香港美食城。在香港美食城期间，刘伟参加了多项比赛，并获得了多项国内外大奖，成了北京很多大酒店争相聘用的“香饽饽”。
他20岁那年，济南国际俱乐部去北京选厨师，要13个人，刘伟被选入其中。年4月1日，刘伟带着一块五毛钱，只身来到济南。
功夫不负有心人，经过不懈的努力，他考取了特一级厨师。参加了3次国际性美食大奖赛，并夺得两块金牌。很多大酒店都向荣誉加身的他投来了橄榄枝，但都被他婉言谢绝了。
年的时候，刘伟做出了一个决定，从月薪过万的厨师长岗位上急流勇退，自己开一家小餐馆。年，刘伟和爱人在济南租了一家小门面，开了一家炒鸡店。
刘伟自己当起了采购和厨师，爱人当服务员。很快，因为口味纯正，选料精良，炒鸡店开了好几家连锁店。年，刘伟开了一家海鲜店，家和渔村。出乎意料又在情理之中，生意异常火爆。
刘伟说，做海鲜，“鲜”必须是货真价实，而不能利用工艺投机取巧。很快，家和渔村在济南开了几家分店。他们能将生意做这么大，凭的是真本事和良心。年，刘伟创立了北京馋猫投资管理有限公司，任董事长。同年，他在济南开了家馋猫美食炭火餐厅，随后，又在美国加州的阿苏萨大道开了直营分店。
靠晋商的精进和谨慎，靠关公故里流传出的忠义和诚信，还有根植于内心的坚守和本分。他将走的更远。
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