极目新闻记者刘微高东起
通讯员鄂文旅
实习生肖美晴
湖北省文化和旅游厅、湖北省总工会、共青团湖北省委、湖北省妇联共同主办的年全国星级饭店从业人员服务技能湖北赛区决赛将在武汉举行。全省15支代表队将进行角逐，胜出者将代表湖北参加全国总决赛。
本次决赛重点围绕前厅接待服务（英语服务）、客房服务、餐厅服务（中餐和西餐）等核心工作环节，突出对星级饭店从业人员业务知识、服务质量、英语服务能力、沟通协调能力、突发事件应对能力的考察。设置了个人奖和团体奖。个人奖一等奖1名，二等奖2名，三等奖3名，由组委会颁发获奖证书与奖金。团体奖一等奖2个，二等奖3个，三等奖4个，由组委会颁发获奖奖牌。
选拔赛现场
年4月份以来，湖北各市州举行了选拔赛，诞生了15支代表队参加全省决赛。每支代表队由4名选手、1名领队和1名教练组成。
记者获悉，武汉市派出了两支代表队。武汉市代表1队教练、洪山宾馆副总经理蒋晶晶介绍，赛前认真梳理了比赛内容，与其他酒店进行交流探讨，之后开展近一个月的训练，酒店经理级人员作为主教练对参赛人员进行培训、点评，并为每位选手安排了一个陪练，“通过这一次的内部练兵、外拼比赛，可以提升酒店人员综合素质和相应的服务技能。市场需求发生了变化，我们原有的服务标准也发生了变化。原来可能就是基础地做好板块练习，现在更多的是根据消费者需求，通过不断模拟场景，提升基础服务人员的综合能力，也有益于促进酒店业的健康发展。”
据悉，本次技能大赛旨在引导湖北省星级饭店适应新时期、新消费群体的需求，增进星级饭店间的交流与学习，增强湖北省星级饭店从业人员的品牌意识、服务意识、质量意识，全面提高湖北省星级饭店从业人员的业务素质和服务水平，助力湖北旅游业高质量发展和世界知名文化旅游目的地建设。
（图片由通讯员提供）
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