文
迈点
国庆出游旺季来临之际,年大众点评“必住榜”正式揭晓,全国共计3个城市家酒店上榜,这是大众点评“必住榜”第四年发榜。其中,年以前开业的总计有22家酒店。这些历史悠久的酒店见证了中国酒店业的发展历程,也彰显着酒店业在中国经济和社会发展中的重要地位。
在酒店行业市场竞争日趋激烈的大环境下,“老酒店”还能吸引到“年轻人”么?
答案毋庸置疑。美团、大众点评的数据显示,今年必住榜上榜的老酒店,年轻人预订量较年同期提升%,也是增速最快的群体。年轻人在理解老酒店,老酒店也在理解年轻人。
“老酒店”如何与年轻人达成双向奔赴?如何让经典焕发新潮?
迈点联系了其中的3家酒店:年开业的上海和平饭店、年开业的广州白天鹅宾馆以及年开业的厦门悦华酒店,一起聊聊这些具备历史意义的酒店如何与时代并进,展现出持久的魅力与活力。
广州白天鹅宾馆:代际在传承,认可也在传承分享人:广州白天鹅宾馆驻店总经理林镇海说实话,我一点都不介意别人说白天鹅“老”。从成立到现在,白天鹅经历了三代人的认可,“老”反而是我们的优势。历史赋予了白天鹅独特的文化底蕴,让酒店具备了极强的民族特色,成了代表城市记忆的符号。
从年开业以来,白天鹅宾馆几乎是跟着改革开放的步伐在走。我在白天鹅工作了二十多年,每一天都感觉它在变“新”。白天鹅宾馆之所以能登上必住榜,我相信也离不开“与时俱新”。
相较其他酒店,我们的客源结构显得很均衡,有本地的也有外地的,有休闲度假的也有商务出行的,年龄层面上来看,老中青三代都有。
上世纪80年代,白天鹅宾馆积累了最早一批的客源。0年过去,这最早的一批客人已经升级为了爷爷奶奶,他们当时可能在白天鹅宾馆住过,后来他们的子女也在这里办婚宴,孙辈来这里办满月宴等等,每一代都在白天鹅有一段属于自己的故事和记忆。
我们“三代同行”的客人非常多。今年春节期间,来到白天鹅宾馆的客人,有60%都是“三代同行”,代际在传承,对白天鹅的认可也在传承。
针对这种“三代同行”的客人,酒店也提供了贴心的产品设计,比如为小朋友设置专用的拖鞋、浴袍、洗涤用品;为了让老人睡得更舒服,我们引进了智能床垫,能够监测老人的睡眠情况,软硬可调节;同时引进老人专用、具备医疗性的康养马桶等等。把“三代同行”的客群做好,年轻群体对白天鹅的认可度自然也会提升。
不过,整体分析客群结构来看,年轻人的增速是最快最猛的,跟长辈的需求也有所不同。80年代的客人在住酒店的过程中看中服务,讲究服务第一,但是现在90后、00后的年轻人在住宿的过程中,更
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