盘锦位于辽宁的中南部，是辽河的入海口，依山傍水人杰地灵，所以盘锦的饮食文化也很丰富，这边的河蟹和大米很出名，当地人荷包鼓鼓的，对食材的要求也很高，这不春节期间，有一家三口就来到一家大酒店吃饭，三人花了元，这个价格贵吗？
这家酒店周围的自然环境比较好，用的食材也都是天然有机的，所以叫做生态酒店，也确实不是自夸了。这家酒店占地广，规模还是很大，管理合理，服务到位，停车场很大，方便停车，常年客人都络绎不绝，在他家办酒席都是需要提前很久预订的，不过如果是散客的话一般还是有位置的，酒店专门预留了许多包间。
进了酒店会有服务生带领着来到菜品展示区点餐，这里的墙上全是菜品的实拍图，旁边标着菜名和价格，不止如此，墙前面的餐台上全部摆着菜的样品，更是可以直观的感受到。再一边还放着水族箱，海产品、鱼类等都分门别类地养着，现吃现杀，特别新鲜，难怪叫做生态酒店呢。
甜品一般是先上的，桃胶雪莲子是店家强烈推荐的，据说美容极好。雪莲子就是指皂角米，既能保肝润肺，又能美容养颜，自己家也可以用来做糖水，在这里将它跟桃胶一起炖成了甜品，也是加了不少糖。胶质已经完全融化了，雪莲子也是晶莹剔透，每一勺都能感受到充分的粘稠度。吃起来味道虽然不错，不过还是有点过于甜了，别说高糖人群不适合，就是一般人都会觉得有点腻。
花雕有机肉，是用上好的花雕作为佐料烧出来的肉。用的是五花肉，肥瘦相间，为了去掉肥肉的腻，要先干锅煸炒，把油逼出来，再用清水混合酱油、花雕，加一些香料焖烧，这样烧出来肥而不腻，入口即化，又酥又软。
鲍鱼粥是用的新鲜的鲍鱼肉，特制的小盅下面还燃着小火苗保温。粥用的小米，熬的时间很足，粥很稠，又融合了鲍鱼的海鲜味，吃起来很香。粥里有肉眼可见的整块鲍鱼肉，价格也是稍微有点贵的，毕竟一碗基本只有一人的份量。好吃是好吃，但是因为太精致，这一家人表示没吃饱，还不如路边馆子菜码大呢。
总的来说这家酒店还是符合这个价位的档次的，没有让人失望，虽然日常吃不是很现实，但是如果宴请宾客，各方面都还是很到位的。
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