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酒店堂食外卖预制菜上门代厨临沂年夜饭

来源:宾馆饭店 时间:2023/12/17
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琅琊新闻网讯距离春节越来越近了,1月21日,就是阖家团圆的除夕,重头戏当然是年夜饭啦。酒店年夜饭可堂食可外卖、预制菜也端上了年夜饭的餐桌、大厨可以上门做一桌热气腾腾的年夜饭……今年的年夜饭,你怎么吃?吃点啥?酒店年夜饭预订逐步“升温”“没有特殊情况的话,基本上我家年夜饭都会选择在酒店吃。春节是个团圆的节日,我家里人比较多,大家聚在一起热热闹闹吃顿年夜饭,去酒店是个很好的选择。”市民诸葛先生说,元旦过后,他就在酒店预订了年夜饭,期待一家人的团聚时刻。早在年12月初,各大酒店、餐饮特色店就陆续推出年夜饭套餐;今年元旦前后,年夜饭预订也逐步“升温”。“考虑到原料、市场等因素,我们一般在春节前2个月推出具体的年夜饭套餐菜单。年12月初,我们完成了年夜饭堂食套餐和外卖套餐的菜单后,就立即向顾客推出。”据临沂宾馆九州美食园经理孟艳玲介绍,年夜饭套餐根据就餐人数的多少,餐标从每人元起订,也可根据需求、人数搭配菜品,提供个性化标准供顾客选择。据孟艳玲介绍,今年九州美食园的年夜饭菜品更加注重健康、营养,综合考虑到老人和孩子的喜好。“像烤鸭、胶东焖鱼、蒙山扒猪脸这些招牌菜,都入选了年夜饭套餐。”年夜饭除了能在酒店堂食,外卖配送也流行起来。对于不方便外出堂食又订不到包间的市民来说,外卖年夜饭不失为一种很好的选择,因此,各大酒店在年夜饭菜品、包装、配送等方面下功夫,以保证外卖年夜饭的口感。“我们从前年开始推出年夜饭外卖套餐,今年在菜品选择、包装等方面做了升级。顾客可以通过预订电话、

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