年11月10日-12日，第24届FHC上海环球食品展在上海浦东新国际博览中心开幕，恳盈环保应邀参加。
许多人因为从事餐饮食品业而相聚此地，这次展会的参展商大多为餐饮企业，而恳盈环保的工业不锈钢地漏对于餐饮企业是缺少不了的，解决中央厨房、食品厂、饮料厂等一系列食品相关加工生产的排水处理，包括防臭、防堵塞、防虫防鼠等性能。
众多餐饮行业人员参观恳盈环保展位，在八大系列上看到细节上的差距、做工的优质，与专业人员一同探讨绿色排水以及专业的餐饮业排水系统解决方案。
各类厨房污水如何处理，餐饮废水指饭店、宾馆等饮食行业排放的含油潲水。主要成分是剩余食物和水，以淀粉类、食物纤维类、动物脂肪类等有机物为主要成分，易堵塞下水、含水率高、油脂和盐分含量高、易腐发酵发臭等特点。
对于这些问题，工作人员给到了答案：对于餐饮行业的排水问题，一定要选择适合的排水方案去解决，餐饮业排水出现的问题都大同小异，应有的特殊的上下水设施，如排水明沟、隔油池、防臭地漏、地漏防虫防鼠功能等设计，一并予以综合考虑。
在厨房排放污水中含油脂、泥沙较多的，就要考虑油脂凝结、菜叶、泥沙、碎肉、水果残留、造成管道堵塞的问题，建议采用奔腾系列地漏或者海浪系列地漏，大流量滤网设计地漏，而且滤网可拆卸，每天可定时清理厨余废弃物，如果含有泥沙较大，还可以选择带沉沙池的奔腾系列，三重过滤设计，会让清理厨余垃圾变得容易很多。
厨房上下水设施设计，特别是下水，必须考虑方便定期检查维修。对于不便检查维修的部分，设计时必须有可靠地检查维修技术措施，尽量减少检修的难度。采用不锈钢检查口也会省去检修的麻烦。
海底捞代表团也来到展位探讨了使用工业不锈钢地漏的感想，据了解：海底捞专业定制包括工业不锈钢地漏、鳄鱼嘴盖板、圆孔系列盖板，格栅铲等都来自恳盈环保。
海底捞代表人员表示，部分实体店安装使用效果明显，防堵效果明显提升，过滤的废弃食品残渣都被格栅铲通过两次过滤拦截在了外面，再有其他碎肉、固体残渣也在第三层过滤网前停滞，不锈钢设计、可拆卸水封便于员工清洗，再有美观大方的表面，承载性能比之前大大提升，使食品安全和食品卫生又提升了几个层次。
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