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扬州早茶非常多,这家黑珍珠餐厅,你打卡了

来源:宾馆饭店 时间:2023/10/7
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扬州去过很多次,唯独未曾在三月下过扬州,趁着还没旺季,还没人踩人,赶紧来一趟,抵达扬州的第一站,就直奔了趣园茶社。

趣园茶社,是一家黑珍珠二钻餐厅,有人说比较贵,不值得,其实这个就是看个人,虽然价格高于平常的早茶店,但氛围还是不一样的。

亭台楼阁,小桥流水,趣园茶社的环境非常的雅致,古色古香,紧邻着瘦西湖和扬州迎宾馆,环境真的是一绝。

趣园这个名字为乾隆皇帝所赐,这里的美食被乾隆皇帝所喜爱,可见我吃到了和乾隆皇帝同款的早茶。扬州是名副其实的美食之都。而趣园茶舍是集颜值与美食都处在顶峰的餐厅。想要在趣园茶社吃的早茶,可以提早在网上取号,但是周末的话必须一大早去排队。

推荐:淮扬烫干丝、五丁包、蟹黄汤包、黑松露烧卖、萝卜丝油端、豆沙小麻球、虾籽阳春面都十分可口。

鸡汤鸽蛋茉菜,汤是十分鲜香的,又十分有营养,早晨一碗热汤,驱走清晨的寒冷。

淮扬烫干丝,很有特色的一道菜肴,虽然貌不惊人,但是增加了配菜和配料之后,口感和层次很丰富,清淡爽口。

黑松露烧卖很是不错,我很喜欢,烧卖本来就很喜欢加上黑松露独特的味道,口感更加鲜香。

蟹黄汤包应该算是趣园茶社的招牌,春秋冬月肉汤易凝,以凝者灌于罗,磨细面之内,以为包子蒸熟,则汤融而不咸。第一步轻轻提慢慢移,第二步先开窗后喝汤,第三步一扫光,满口香。

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