承德宾馆是一家集住宿、餐饮、休闲娱乐、旅游服务等项目为一体的四星级饭店,中国金钥匙荣誉会员单位。坐落于河北省承德市双桥区繁华的商业街南营子大街19号,地理位置优越。为深入推进精神文明建设,全面提高干部职工的文明素质,推动各项工作再上新台阶,承德宾馆积极开展文明单位创建活动。
一、强化组织领导,精心组织实施
成立了承德宾馆执行总经理任组长,各部门经理为办公室成员的文明单位创建工作领导小组,具体负责创建日常工作。制定《年文明单位创建工作计划》,明确了指导思想、工作目标和任务,强化了工作措施。
二、统一思想,将精神文明建设落到实处
在宾馆前台设立学雷锋志愿服务站和优质文明服务窗口;设有志愿服务项目展牌:提供花镜、放大镜、助听器等视听信息无障碍服务,24小时服务热线电话,配备承德市地图、常用药品、打气筒、雨伞、针线包、饮水设施等各类志愿者服务设备实施;宾馆停车场预留专用无障碍车位,提供主动帮扶服务,设有无障碍通道和无障碍卫生间等,常态下设有志愿者挂牌值守。
三、加强精神文明服务意识,营造创建氛围
引导全体职工筑牢“四个意识”、增强“四个自信”,做到“两个维护”,牢固树立社会主义核心价值观,以创建“文明单位”为目标,紧紧围绕中心工作,广泛动员全体干部职工积极投身文明单位创建活动,营造人人参与、自觉参与的创建氛围。积极开展身边好人、文明部门等评选活动,弘扬正气树新风,营造崇德向善的浓厚氛围。
在宾馆大厅、设餐厅设有“节俭养德”“文明餐桌”“光盘行动”“使用公筷和公勺”“拒食野味”“反对浪费”的温馨提示;显著位置展示“中国公民国内旅游文明行为公约”“文明旅游十大提醒语”等并摆放文明旅游宣传资料;悬挂“文明旅游示范单位”流动红旗等。
四、推广公勺公筷与文明用餐
承德宾馆四层、五层餐饮以“承德宴·匠心宴”为特色品牌,是集合承德地方菜和承德官府菜于一身的特色宴会,也集中体现了承德市委市政府提出的“避暑山庄,和合承德”的城市文化品牌,并与承德特有的满清皇家文化相呼应,形成了“大家”和“小家”的高度融合。
承德宾馆承德宴是承德地区推广公勺公筷与文明用餐最早的倡导者与先行者,每餐每道菜品都会为客人准备好一菜一公筷,一汤一公勺,倡导分餐分食,文明用餐。
在菜系设计中,完全杜绝任何野味相关菜品,提倡特色养生菜品,例如承德宴招牌菜《宫廷蒸血糕》、《二仙居煎碗坨》、《生煎荔浦芋头》等;尤其是《生煎荔浦芋头》的主要食材芋头具有健脾、利湿、解毒、消痒的功效。能够合理运送营养物质,使皮肤润泽,同时提高机体的免疫力。
承德宴通过极具特色的承德皇家文化环境元素营造出浓厚的文化氛围,与餐桌上精美的承德地方菜和官府菜佳肴相映成辉,是体验承德地区餐饮特色和特点的中高端宴请首选之地。
五、抵抗疫情、全面消杀
自年初疫情爆发一开始,承德宾馆立即启动《承德宾馆疫情防控方案》,设立人脸识别可连接防疫部门的测温设备,进入场所查验“双码”,提示佩戴口罩,并对每日酒店所有区域进行专业消毒消杀工作、对餐具进行高温加消毒、为电梯设置消毒公示和一次性纸巾避免直接接触、餐桌每日消毒公示、对餐饮原材料进行严格管控,做到全部原材料可追溯源头等等防疫工作。
承德宾馆连续多年被承德市委市政府评为“承德市文明单位”、“承德市诚信单位”“放心消费创建示范单位”等荣誉称号。作为承德市的精神文明窗口单位,承德宾馆有限责任公司始终坚持诚信经营,并将“贴心服务,诚信待客”作为企业文化,坚持以顾客为中心,以质量为根本,取得了良好的经济效益和社会效益。
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