年绿色餐饮创建申报表
绿色餐饮是行业发展趋势，餐饮企业要坚定不移地走绿色发展之路。要建立绿色消费文化、绿色供应链体系，在绿色设计与装修、绿色采购与烹饪、线上线下绿色服务、绿色包装与配送、餐厨废弃物回收、绿色办公、绿色宣传等方面建设标准化体系，实现发展效益最大化，资源浪费最小化。省餐饮行业协会依据团体标准《绿色餐饮评价通则》开展绿色餐饮创建。本期推荐：扬州皇华国际大酒店以邮为地名者，其唯我高邮也。这是一座以双黄鸭蛋而闻名的城市；扬州皇华国际大酒店是以诗经《小雅皇皇者华》而得名，是一所座落于运河边上的四星级饭店；酒店旗下的皇华驿馆是让入住的宾客以体验一家店，记住一座城，了解一段邮驿史的邮文化主题的酒店。酒店客房房型众多，满足不同人群的出行、入住需求。豪华套房、影视房、商务标间、豪华大床房、景观房，庭院式家庭房、智能房等，带给您别样的睡眠体验，客房均能看到湖景，视野开阔，停车方便，更显品质。餐厅装修古朴典雅，彰显当地的文化气息，独立包厢服务，地道的当地菜肴，在酒店可以领略宋代高邮文人秦少游-少游宴，现代作家汪曾祺-汪氏家宴的美食文化，是旅游商务首选。早餐厅风景独好，大幅落地玻璃窗可欣赏盐河游轮，白鹭戏水，垂柳绿草。当地首家3D宴会大厅为您量身设计，舞美道具、婚纱投影、炫目的灯光为您打造梦幻仙境般的现场效果，让您拥有前所未见的视听效果，与新颖感受。特色美食高邮汪豆腐一道“汪豆腐”将天地与自然调和，食之，味道鲜美，油而不腻，稠而不黏，细而不碎，嫩而不蔫。·花雕醉蟹
·碧绿莲蓬鱼胶盅
·田园蒸南瓜
·香米墨鱼仔
·蒲包肉
·生态老鸡汤
·什锦石榴包
·土灶红烧肉
·红烧狮子头
·红烧老鹅皇
金丝鱼片此菜以昂刺鱼为主料，取肉经上浆划油后滑炒而成。成菜鱼肉滑嫩，口味鲜美，深受人们的喜爱。·全家福
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