中国酒店业自改革开放以来经历了向外国酒店学习、自我发展和探索阶段，在此过程中，国内不乏勇于创新的职业经理人和成绩斐然的酒店。总结他们的经验，探索国内酒店的发展之路，针对热点难点问题寻找解决之道，是我们持续追寻的目标。国有酒店，有着其独特的企业环境，如何在市场环境下获得一席之地，取得经济效益和社会效益双丰收，是一个重要的课题。为此，中国饭店协会定于年4月在江西上饶开展“新形势下国企酒店利润倍增研修班”，内容将围绕如何利用“有情有味”的亲情化服务模式，培养一批销售业务骨干，打造新型国企酒店品牌，从而实现利润倍增，服务升级等新思路进行深度剖析。现将有关事项通知如下：
时间
地点
时间：年4月23日-27日
23日报到
24-26日江西上饶龙潭湖宾馆课程培训+饭店业职业经理人专题课程+饭店业职业经理人等级评价考试（仅限于资料审核通过者）+绿色食材基地及主题宴会连锁酒店考察
27日参会代表返程
地点：江西上饶龙潭湖宾馆
江西上饶龙潭湖宾馆是一家运营10年未改造的国有宾馆，客房间，餐厅可容纳人同时就餐。宾馆年营业收入万元，同比去年上升35.54%；GOP为.96万元，同比去年上升39.21%；餐饮营业收入万元，同比去年上升25.8%；客房营业收入.80万元，同比去年上升12.72%；新发展外拓餐饮业务收入.2万元，同比去年上升71.11%。宾馆以亲情化服务为根基，打造了一支狼性销售团队，实现销售业绩翻番，利润倍增，充分发挥了国有企业“党建”+“工匠精神”的引领作用，管理模式实现不断创新。
本次培训将由江西上饶龙潭湖宾馆高管团队深度讲授与交流分享，并邀请业内知名专家葛贵堂针对国有酒店的“利”与“痛”，进行深入剖析并为国有酒店提升经营管理水平、倍增利润支招。
培训
内容
主题一
新形势下国企酒店利润倍增的秘密武器之一——优质服务增效益（有情有味龙潭湖服务品牌的智造）
课程要点：
1、如何通过打造亲情化服务做细、做精、做全对客服务，提升客户满意度。
2、如何通过亲情化服务将国际化水平服务融入到对客服务中，实现给予客户最需要的服务标配。
3、如何通过亲情化管理提高员工满意度，通过员工让酒店产品和服务融入到客户生活中。
4、如何通过礼仪培训让员工快速内修气质，外练形象。
主题二
新形势下国企酒店利润倍增的秘密武器之二——“党建”+“工匠团队”的打造
课程要点：
1、如何在新形势下，使党建成为促进企业生产的根本利器。
2、如何在新形势下，使党建与经营完美融合成为国企经营的最大亮点。
3、如何在新形势下，使党建成为稳定军心，培养业务骨干的制胜法宝。
主题三
新形势下国企酒店利润倍增的秘密武器之三——狼性销售团队的打造
课程要点：
1、如何通过打造狼性团队，实现40天锁定万业绩。
2、如何通过打造狼性团队，实现宴会场地预定快速增长。
3、销售人员现场分享，手把手教你打造狼性团队。
主题四
国企酒店的生存发展之道
主讲人：葛贵堂老师
美国注册高级培训师CHT；
美国注册高级职业经理人CHA；
美国ACI颁发的国际心理咨询师；
北京大学、清华大学、澳门大学EMBA课程班、总裁班特邀讲师；
中国饭店协会专家委员会委员、客座教授。
课程要点：
1、国有酒店的“利”与“痛”：
·国有酒店的优势
·国有酒店的困惑
·国内酒店普遍存在的难点热点问题分析
2、走入市场的“道、法、术、器”：
·“道”——把握方向做自己
·“法”——选择适合自己的发展路径
·“术”——提升经营管理水平的方法
·“器”——使用科学的经营管理工具
配套
活动
为贯彻《十三五规划纲要》“支持从业人员参加职业培训和技能鉴定考核，推进从业者职业化、专业化”精神，落实国务院《国家职业教育改革实施方案》“完善职业教育和培训体系，着力培养高素质劳动者和技术技能人才”等要求，中国饭店协会决定依据《饭店业职业经理人执业资格条件》国家标准（GB/T-）继续开展全国饭店业职业经理人等级评价工作，同时对持证人员进行继续教育，打造具备全新市场意识的职业经理人队伍，全面提高我国饭店业管理人员整体水平。本次活动中符合条件并申请的人员，经考试合格后颁发相应等级评价证书。
参会对象
1、各地饭店餐饮行业主管部门或相关部门负责人。
2、各地饭店（酒店、餐饮、饮食）行业协会负责人。
3、全国饭店与餐饮企业总经理、党支部书记、工会主席、副总经理及相关部门经理。为达到最佳学习效果，便于经验成果有效导入企业，建议总经理带队参加学习。
相关事项
1、会务费：请电询。
2、为便于深度体验，建议统一入住江西上饶龙潭湖宾馆，费用自理。江西上饶龙潭湖宾馆单标间同价元/间夜。
3、联系方式：中国饭店协会教育学院
联系人：杨晓丹、李娜
电 话：-/
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