毕业论文
您现在的位置: 宾馆饭店 >> 宾馆饭店市场 >> 正文 >> 正文

长沙这家餐厅有2万平,七层楼尽显怀旧风

来源:宾馆饭店 时间:2023/10/12

关于“文和友”这个品牌,早些年前就已知道,但对于它的印象主要还是在于太平街、坡子街这几条小吃街上,因为它们似乎做了很多种本地小吃品牌,比如文和友臭豆腐、文和友炸炸炸、文和友大香肠、文和友小龙虾馆……要说味道,不能说多好吃,游客偶尔吃吃的话也还行!这次回来,这才发现它们竟然在海信广场开了一个超级文和友。

面世其实还不算很久的超级文和友其实也是如此,在这里其实环境更大于食物本身,在商场里面拥有着2万平方的面积,纵向七层楼,内部则是怀旧的风格。一进大门,红墙面上的大字“长沙”。让人像是走进了地铁站,这儿成为了许多食客的留影处。

再走进去,则能看见发现北正街批发市场,其实北正街是老长沙人的一个回忆,在旧时曾北城最繁华的地段。这儿以此为中心,打造了一个怀旧时光里的北正街,潇洒歌舞厅的店招上赫然写着茶座、棋牌、包厢,让我们似乎穿梭到旧时光!

游戏机看上去有些老旧,也有一些等位或是用餐结束的顾客会在这儿玩一会儿!

对于刮凉粉的记忆,是还在幼时,那时候的刮凉粉总是和臭豆腐一起出现在院子里的,一辆小推车叫卖着“卖臭豆腐咯,卖刮凉粉咯”!刮凉粉是湖南地区的传统小吃之一,其选用绿豆为主要原料,以凉水将其调制成糊状然后再放入沸水锅中搅。接着将其倒入一个圆盘子中,待其冷却后成固态状后倒出。因此我们所见到的刮凉粉就是一个圆圆的、白白的状态,要吃时再刮成条状,并适量地加些酱油、麻油、辣椒油等。刮凉粉的味道,其实是偏酸辣型的,但又有着湖南特有的辛辣,口感也很冰爽,特别适合在夏日里食用喔!

不过总的来说,环境大于食物本身,毕竟性价比不太高。这儿有些类似美食广场的形式,价格有些小贵,刮凉粉10元一碗。

长沙的超级文和友就像一个美食广场,里面聚集着各种小吃,其中不乏一些小有名气的,比如东瓜山肉肠、任姨手工水饺、茶颜悦色……不过总体来说,这里环境确实打造得不错,超大的面积走进来真有种回到时时光的感觉。现做的手工水饺、糖油粑粑等,各种小吃的味道还不错。但这儿的价格还是高于市场行情价的,如果是外地游客,那么不妨过来打打卡,一站吃遍多道长沙小吃。经常待在长沙的,则可以去各个小吃店品尝更实惠更地道的哟!

这次的超级文和友,给我的初步印象就是价格小贵、环境不错,偶尔来吃吃倒也ok。你可以随意找个小档口,也可以找张大桌子,根据菜单点几道餐品,臭豆腐、猪油拌饭,再加上家乡邵阳的猪血丸子,也就形成了我的一次正餐。

臭豆腐是长沙的传统小吃,在湖南的很多城市都能吃到,如果去逛太平街、坡子街时,也会发现档口型的小店里会摆放着口大锅,现点现炸!

猪油拌饭算得上是我们童年时期的回忆了,那时候大多数人的消费能力有限,因此也就衍生出了一些简单的味道,比如猪油拌粉、猪油拌饭、酱油炒饭……它们制作简单,虽然不像现在长沙盖码饭那样有着丰富的配菜,但却有着极为深刻的位置。

我的家乡在湖南邵阳,对我来说,猪血丸子是我最喜欢的一道菜品。

我是天使美食探店,一直在路上寻觅各地美食的女生!图文由本人原创,每一张图均是我一个人走遍一座座不同的城市、觅食一道道不一样的美食,一张一张拍出来的!原创不易,未经允许禁止搬运转载,敬请尊重原创作者!

转载请注明:http://www.0431gb208.com/sjszlff/5710.html