不同时代，有着不同的“势”，天赋者自然懂得如何借势而行，不求抓住每个转折点，而是以足够沉稳的姿态——“新一点，再新一点”，直至与时代的大浪潮并肩而行。
国内现代酒店业发展短短四十余年，所追逐之势同样随着时代变迁而变化不断。从类型看，是经济型酒店到中端酒店再到中高端酒店的步步升级；从文化看，是一味的西式模仿到如今的东方文化脉络回溯……值得注意的是，在不断应势而生的新品牌、新酒店背后，一批伴随着国内酒店业成长起来的老牌国宾馆酒店，则是在“新”与“旧”的边界思考中，努力探索出一个属于自己的“后青春期”。
本期的「品见」栏目，我们与苏州南园宾馆总经理樊荣，进行了一场关于“老牌国宾馆过去、当下与未来”的深刻探讨，并以苏州南园宾馆为案例，剖析进入“当打之年”的老字号酒店，应如何从旧日中寻得文化自信，浇灌出具备当代意义的新践行可能。
老酒店的新时代迷
以当下年轻人的视角来看，无论是“国宾馆”还是“老牌酒店”，都难免会因其特殊的历史，而将它们与老旧、昏暗联系在一起，似乎光是将酒店的名字从口中轻声念出，都会激起一片尘埃。但当我们回望这些老酒店的诞生之初，却会因他们曾经的辉煌与先进而讶然。它们曾是历史的见证者，是城市的一段共同记忆。
然而，坚守“记忆”并非老酒店的生存之道。进入新时代，老酒店遭遇了越来越多的迷茫与困局，“中年危机”悄然而至——
其一，是“新世代要什么”。当下消费市场对于新世代的
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