位于香港置地文采东方栈房内，由良庖RichardEkkebus主办的米其林二星餐厅Amber，已于蒲月从新营业。除了其崭新餐单及变革高档餐饮观点外，Amber新的室内计算一样备受注目。由着名远近的纽约计算公司TihanyDesign操刀，餐厅的计算极具当代感，温存脱俗，充足响应Amber拾掇的极新方位。
计算师AdamD.Tihany为AMBER制造相合新一代门客的崭新餐厅装璜
负责餐厅旧计算的TihanyDesign创造人AdamD.Tihany，这回再与RichardEkkebus联袂合营，制造Amber的崭新风貌。Tihany指出：“与Amber夙昔温存但感触刚强的旧计算较量，崭新的计算用色较亮堂。经过使用小巧弧线创造随性繁复的感触，演绎出餐厅宠遇入微的高档餐饮领会。”
厨艺总监Ekkebus对高档餐饮的打破性观念，不仅是对食品滋味和口感的陆续摸索，还鞭策门客与餐厅效劳员有更多的互动。以此为灵感，Amber的新计算以自然暖色系为主调，再使用于其原始形态的物料，温柔舒适的氛围流露无遗。餐厅个中一面更设落地大玻璃，来宾可多角度俯视都市美景；同时，餐厅内弱小的隔墙弯曲胪列，建构出私密用餐空间。
Tihany的计算显现希奇时髦气味的同时，亦融入了Amber的史籍和标识性元素。而原有由天花板向下垂的金色青铜管，则以铜制圆形吊灯取代，在保存私密空间感之余，亦令餐厅的修筑质感升华。
其它，餐厅内亦摆放了由英国艺术家GailDeayton为Amber度身计算的雕刻。雕刻受香港置地文采东方栈房坐拥的都市景观启示，同时参加华夏保守饮食文明元素，为来宾带来味觉除外的享用。
Amber做为香港最具标识性的高档餐饮宗旨地之一，将会持续打破界线，为餐饮界带来改革意念。餐厅崭新的计算时髦高雅，响应了Amber在高档拾掇上的极新方位。
Tihany增加道：「餐厅室内计算弗成或缺的胜利因素，是背面那动人的故事。Amber让人线人一新之时，亦将为来日的来宾创制有数名贵回顾。」
Amber意为虎魄，以是全面餐厅都被安置成了富丽丽的虎魄色。最有特点的仍旧屋顶的装璜，像庞大的管风琴，恍如随时都能流动出一个个虎魄色的音符。
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这只华夏计算的水壶，美的弗成方物获德国红点奖等多项国际大奖，上海养云安缦、新加坡丽兹卡尔顿、北京璞瑄、西安君悦、北京CHAO、北京饭铺、诺金栈房、达美Oakwood栈房、呆不住栈房、北京文明东方栈房、香港海汇等等栈房都在客房内，筛选了汀壶。
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