城市的发展有多快呢？还记得十年前圭塘河风光带开工仪式的场景。
遍地黄土，喜盈门还是一片平地，圭塘河说是一条臭水沟也不为过。
近十年的建设和水域治理，才有了今天的风光带。
散步能走到的距离，还有好多小王子，虽然一些细节不够完善，但也不错了。
饭后散散步，夕阳落下之前抓一束光。
或者找家新开的饭店换换口味，吃饱喝足散步回家，也是挺棒的。
前几天皮卡丘生日，一家老小又去了一次（第一次带齐哥去的，只点了三四个菜，
就没拿出来写了）。餐厅全名：你好大海海鲜超市餐厅·后浪(溪悦荟店)，
然而，我只记住了一个字，浪。
这种模式，让我想起三亚一家不错的湘菜馆。有湘菜有海鲜代加工，
楼下是一家海鲜超市。湘茂园（海棠湾店），有机会可以去试试，墙裂安利。
特适合湖南人口味的海鲜，加工费也不贵。
金骏眉言归正传，为了环境舒适点，我们定了个包厢。没有低消，茶位费为10元/位，
大厅2元/位。有绿茶、红茶、菊花茶，金骏眉还挺合我口味的。
果盘送了个果盘，我拍的时候，已经吃了一半了。
小食还送了一份小食，猫耳朵、豌豆、话梅。若是宴请，不论商务还是家宴，
感觉都挺不错的。
辣椒炒肉辣椒看起来还不错，火候也到位。有辣味，皮也厚，超下饭。
（鉴于我是来霍霍海鲜的，就不吃饭了）
清蒸多宝鱼上次也点了，齐哥蛮喜欢吃的。无论是从新鲜还是口味的角度，这鱼都没得说。
唯一的bug就是贴着盘子那面的鱼肉口感不好，这个应该也是没办法的，
毕竟多宝鱼一般主要吃表面的肉。
炭烤罗氏虾上次看隔壁桌点了，有点馋。今天人多，果断点一斤试试。
讲真，我还没吃过这么大的罗氏虾。而且在我印象中，它就是头大、肉难入味。
说是碳烤，但表皮已经很酥脆了，有油炸过的错觉。
外酥里嫩，配比恰到好处的椒盐，忍不住砸吧嘴。
算是颠覆了我对罗氏虾的烹饪认识。椒盐味混着嫩嫩的虾肉，
一口咬下去，忍不住抿口酒。
香酥排骨自己在家炸了两次排骨，深刻的体会到腌制后的排骨超嫩的口感。
摆盘还行，掺了海苔碎。作为一个朴实的吃货，味道比造型对我来说更重要。
外酥里嫩，表皮不会觉得磕牙，里面的肉隐隐还带着些许肉汁（应该是错觉）。
作为资深排骨爱好者的齐哥，啃得很是起劲。
若是非要说缺点，可能就是排骨的形状不方便小朋友捧着啃吧？
蒜蓉粉丝蒸元贝水族箱上挂着元贝的牌子，但我还是习惯叫扇贝，应该就是一回事吧？
只要不是獐子岛的就行。一分为二，点了五个，粉丝和蒜蓉恰到好处，
就是感觉油的比例稍微高了点。如果下饭吃挺好的，光吃就稍微有点腻。
葱姜炒蛏子个人觉得，蛏子必须得香辣。出于家人口味都比较清淡，
所以。。。蛏子味道没问题，但姜葱蒜炒出来，总觉得少了点什么。
清炒萝卜苗作为不爱吃青菜星人，表示还阔以。摆盘立体，火候恰到好处。
酱油炒饭我不是很喜欢这种类型的米做的炒饭，个人觉得一般。
核桃包大家都说还不错，馅儿很多，有核桃。不过我不爱吃甜的，
尤其是核桃，所以没品尝。不评价。
姜葱梭子蟹九月份活动19.9元/斤的梭子蟹，加20元/斤的加工费。
虽然个头真的是我在长沙吃过最小的，但肉质还挺嫩甜的。
可能因为未成年，钳子里基本没有什么能吃的。
蒜蓉粉丝小波龙新店活动，充值送的。甚少吃波龙，所以对这个大小没概念。
应该比盒马、大润发开业99元/只的特价波龙稍微大一点。
不得不说，味道挺不错的。虾肉很饱满，粉丝垫底很扎实，
和蒜蓉一起入口，满足。因为前面的菜品种太多，
所以我们吃到这道菜时，真的有点。。。吃不动了。
酒足饭饱后，沿着“东方莱茵河”散步聊天，是一件多么惬意的事情。
你好大海海鲜超市餐厅·后浪(溪悦荟店)湖南省长沙市雨花区溪悦荟1栋2层
总结一下：
作为一个内陆城市，虽然现在物流发达，想要吃到很棒的海鲜，
也是一件挺难的事情。毕竟烹饪手法上，和沿海城市有着理念上的差别。
若是和湘菜融合，倒也不失一种创新
（同样是湘菜和海鲜的结合，个人感觉比徐记海鲜的定位要更年轻化一些）。
我们人均没有达到大众点评说的，大约在左右，毕竟波龙是送的，
大家的饮食习惯也有一半的湘菜。我无法评判比长沙其他海鲜餐厅强多少，
但可以明确的是:新开的、环境还不错、离家近，食材新鲜，
味道中等偏上，价格能接受。
要等位吗？
去了两次，一次中午，一次晚上，都是饭点。包厢需要提前订，大厅还好,没排队。
停车方便吗？
地下停车场。好像免费吧？去了几次，没收过费（时间长的一次应该有3小时）。
要注意的是，车库入口道闸可能是小人国设计的，小心刮擦。
适合带小朋友吗？
只要小朋友海鲜不过敏，口味的，清淡的都有。
有分店吗？
有，大众点评显示的是5家，大家可以APP或者导航搜“你好大海”。
不过，我的探店仅限溪悦荟。毕竟连锁的水准难说，
不论是服务水准还是掌勺的水准。上一次写的笨罗卜，
大家去的不同分店，就有很大出入的反馈。
建议：
大众点评有券买，六九折，仅限午餐，使用2张。
如果吃完觉得还阔以，可以问问服务员充值活动，
还阔以送海鲜，当天就可以使用。另可能有海鲜特价，
譬如19.9的罗氏虾或梭子蟹。要注意，加工费是按斤算的哦。
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