12月2日，广东省劳动模范、先进工作者和先进集体表彰大会在广州白云国际会议中心隆重举行，岭南集团属下东方宾馆行政总厨张志强荣获“年广东省劳动模范”称号。
推广粤菜美食，推介广州形象
与时俱进，实干创新。年，张志强赴韩国参加“韩国美食节”的“中国馆”菜式表演，为推广粤菜作出贡献；年主理广州《财富》全球论坛珠江夜游特色餐饮服务，为出席嘉宾呈献“岭南待客之道”；年代表广州赴北京（钓鱼台国宾馆）和海南博鳌（亚洲湾大酒店），负责协助论坛宴会团队做好粤式餐点的筹备工作，并参加“中韩”“中日”友好城市交流活动，展示岭南美食的魅力，推介广州形象。
打造宴会标准，提升美食体验
张志强主持了包括“印度尼西亚美食节主宾日”“第七届中国饭店文化节中国味道品鉴交流会”“博古斯选拔赛庆功酒会”“财富论坛”“海博会欢迎晚宴”“广州亚运会开幕酒会”“广东经济发展国际咨询会”“第16届亚洲运动会开幕式欢迎晚宴、闭幕式宴会”“亚残运会开幕宴及闭幕式宴会”“泛珠三角论坛”等一系列重要宴会，任务规格高、用餐人次多、国际影响力大，代表了岭南集团高标准高规格宴会接待服务的水平，美食服务每每受到宾客的一致好评。
走进美丽乡村，助力乡村振兴
作为岭南集团粤菜师傅工程主要成员之一，张志强深入广州从化、肇庆封开、阳江海陵岛、清远连州、佛山高明、贵州毕节、梅州广梅园等地，为各乡镇厨师开展粤菜师傅培训、研发当地风味乡村美食菜单、提升美丽乡村旅游附加值，用自己的专业能力与工作热情回馈行业与社会。
致敬劳模、致敬劳动、致敬工匠！今年是五年一次的省劳动模范评选表彰年。本次表彰大会上，广州市有34人被授予“广东省劳动模范”称号，3人被授予“广东省先进工作者”称号，12个集体被授予“广东省先进集体”称号，张志强是唯一一位粤菜师傅代表。荣誉的背后，是30年如一日的爱岗敬业，是工匠精神的精益求精，是与时俱进的开放创新。
向所有劳动模范、先进工作者致敬！他们平凡而伟大，激励人心，充满力量！
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