长沙，是湖南的省会，一座美丽、古朴的历史名城。同时美食诸多，但逃不过一个“辣”字，毕竟这才是湘味儿嘛。今天我们就来盘点一下充满湘味的长沙美食攻略。
黑色经典臭豆腐
长沙的特色就是吃黑色的臭豆腐，所以此次出差到长沙必打卡。黑色经典大众点评最高，还是今年唯一一个上了必吃榜的臭豆腐品牌。
排队的时候可以很清晰地看现炸的臭豆腐在锅里翻滚着，闻着就很香，而不是传闻中的臭。每个豆腐中间戳皮破，把辣椒灌进去，第一次见到这种做法，让臭豆腐变得更入味。这里要注意不能吃辣的娃，要提前说微辣或者不要辣。外脆里嫩，比其他家长沙的臭豆腐好吃多了。
人均消费：40
位置：坡子街长公馆酒店一楼旁
招牌推荐：臭豆腐、大香肠、糖油粑粑、泡爪
壹盏灯
辣一直是壹盏灯的特色，也作为它的名片吸引了众多食客前来到店。这家老牌湘菜馆从最初的街铺店，到现在开进商场的连锁湘菜，也有很多菜品是值得推荐的，首推——鸭掌筋！
吃辣星的人最爱，不爱吃辣的人只能望而却步了。辣味翻天，回味无穷，在这一刻味蕾瞬间得到了放松。不湘妹要提醒大家，不能吃辣的就要谨慎打卡了。
人均消费：73
位置：东牌楼街蚂蚁工房2楼
招牌推荐：鸭掌筋、红烧米豆腐
老牌坊湘菜根
这是一家四代传承的湘菜品牌，店内的民俗风绝对是一大亮点，糖人、皮影、灯笼...还原了老长沙的风貌。
菜品也是无与伦比，既保留了原汁原味的老长沙风味，同时又大胆创新，符合年轻人的口味。推荐一下老牌肉炒肉这道菜，醇香的土猪肉，小火烹饪，慢慢散发的肉香，再辅酱辣椒和木耳丝打底，真是让人垂涎三尺了~肉汁也是一绝，伴着饭吃，简直能连吃三碗。总之，湘妹很是推荐这道菜啦，味道好，分量足，易下饭，长沙本地及外地的盆友们都不要做过老牌坊湘菜根哦~
人均消费：64
位置：五一大道新世界百货后面中建宾馆旁边
招牌推荐：老牌肉炒肉、老牌铁锅鱼、老牌坊湘菜根
鲁哥饭店
最开始的鲁哥是长沙老三角花园内的一个苍蝇馆。18年来以来的精心经营，经典的家常口味雄踞于吃货们的心中，成为很多人回长沙去回味湘味的地方。
每一道菜都能勾起长沙人对儿时的回忆，也一改外地旅客对长沙菜重辣重盐的看法。下饭是湖南菜的一大特点，而鲁哥在这方面更是做的很好。周末饭点座无虚席的火爆，更是证明了味道好。
人均消费：66
位置：北正路号雅园小区底商
招牌推荐：茄子咸蛋黄、萝卜炒百叶、青椒炒油渣、糖饺子
其实啊，在长沙还藏匿着许多美食，这一切都需要食客们去细细品尝，慢慢发掘哦~有着千年文化的长沙，美食遍布全城，这长沙的味道还等着大家去品尝。也会继续为大家整理长沙美食攻略，带大家吃遍长沙！
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