随着全球性环境问题的出现，人们已逐渐意识到可持续发展的重要性。饭店业作为旅游业的三大支柱产业之一,能否实现可持续发展,直接关系到整个行业的长远发展。创建绿色旅游饭店，已经成为酒店业发展的必然趋势和选择。只有通过搭建与绿色发展理念相协调的环境管理机制，才能实现饭店经济、社会、环境等多方位的效益。
一、组织“创绿”活动，宣传环保意识春日的丽州广场，阳光明媚，市民们在公园的林荫小道漫步、遛狗，各种鸟类叽叽喳喳的唱着歌，广场上放风筝的小朋友欢快地跑动着、嬉戏着，呈现出一片人与自然和谐共生的美丽景象。4月22日上午，康廷大酒店围绕“绿色环保、保护地球”主题，在丽州广场开展世界地球日宣传及环保志愿者活动。“老人家，这是地球日环保宣传页，请您看一下”环保志愿者沿着公园步道、向游人宣传、讲解生态保护方便的知识。“小朋友，来看一下地球日环保宣传页，我们要一起爱护环境哦！”“今年是第53个世界地球日，保护环境，保护地球，就是保护我们自己，我们每个人都要共同参与，保护我们共同的生态环境。”环保志愿者在活动现场，向过往群众发放《世界地球日、垃圾分类》宣传页，讲解生态保护知识。“加油，快点跑！”一阵阵加油声从街边响起。原来，是康廷大酒店39名跑团志愿者，统一穿着橘红色跑团服，高举绿色环保旗子，倡导低碳生活的理念。他们从丽州广场出发，跑步至永康金胜山公园，街边的市民热情的与我们互动着。一路跑过来，成为了永康城区一道亮丽的风景线。“爱护环境，从你我做起”，康廷的志愿者们在金胜山公园，开展公益清理垃圾活动，大家手提垃圾袋，戴上一次性手套，捡起散落在各个角落的垃圾，并将垃圾进行分类，变废为宝。二、确定创绿目标，实施创绿计划创建绿色旅游饭店，作为酒店年的关键任务目标，要求全体员工参与其中。3月份，酒店成立了“创绿”领导小组，并召开了“创绿”全员动员大会，大家认真学习“创绿”活动有关精神、内容，并对照评审标准，组织各相关部门进行环境、节能和降耗调研，确立了“创绿”的目标和指导思想。制定了管理计划和实施方案。4月份，特邀请了创绿专家陈跃老师到店指导，解读创绿相关知识，认真学习和践行创绿理念。三、营造“创绿”氛围，增强“创绿”意识酒店在对客区域以告示、宣传牌等形式鼓励并引导顾客进行绿色消费，倡导顾客参与到绿色行动中。在员工后勤区域，各部门在文化栏以“世界地球日”为主题，制作“创绿”宣传板报，营造良好的创绿宣传氛围。四、硬件改造，节能增效酒店不断利用新技术，通过改造设施设备，节约能源并降低能耗。开源节流方面：酒店将地下停车库照明改造为人体感应雷达灯余盏，节约用电量；将三楼宴会厅花灯50瓦卤素射灯，改为9瓦LED灯，节能增效；将（承压）蒸汽锅炉改造成蒸汽发生器，节约燃气；将洗衣房的余热回收工程改造，充分利用废弃能源，提高热能的利用，符合环保节能绿色发展的要求。环境保护方面：酒店将1-3楼洗碗间排水进行了改造，排污功能得到有效改善；将厨房油烟净化器进行了改造，排烟系统功能提升，改善了厨房空气环境；地下一层办公室增加新风系统，改善员工办公环境和空气质量。五、绿色服务酒店客房不主动提供一次性耗品，房间增设消毒柜，将洗漱杯、茶杯等进行消毒使用，使客人用得放心；餐厅实行公勺、公筷，采用iPad点餐，减少使用纸张；倡导绿色消费，在客人点餐时，建议客人适量点菜，按需配置食品份量，减少浪费；鼓励客人菜品打包，并提供无污染可降解打包盒。六、强化管理，提升绿色发展水平酒店制定并完善各项有关环保、节能、安全等管理措施，持续深入贯彻创绿目标，将创绿各项任务目标列入绩效考核，严格落实部门责任制，将创绿工作落到实处。创建绿色旅游饭店是一项持久性的工作。通过绿色环保理念指导酒店的经营思路，倡导宾客绿色健康消费，能给酒店带来社会和经济的双重效益。借助绿色旅游饭店申报契机，酒店将持续按照绿色旅游饭店的标准和要求开展各项创建工作，为全社会推动环境保护和循环经济的发展做出应有的努力。康廷大酒店将立志做一家“以可持续发展为理念，坚持清洁生产、维护饭店品质、倡导绿色消费、合理使用资源、保护生态环境、承担社会责任的饭店”。专题丨短视频催生文旅新消费，饭店民宿如何快速获益？报名：罗老师转载请注明：http://www.0431gb208.com/sjslczl/273.html
