两节将至，为进一步规范我市星级酒店服务标准及服务流程，12月26日至27日，副市长义战鹰带领市旅游局、市市场监管局、市卫计委、市商务局及国家级星评员组成的检查小组，对我市星级饭店开展了卫生质量提升专项检查工作。
检查组一行先后深入酒钢宾馆、嘉峪关宾馆等旅游企业，重点检查饭店后厨食品保存情况、后厨卫生整治情况、后厨工作人员个人卫生情况，客房卫生清洁程序、用品消毒程序、保洁工具及制度、洗衣房、客房日常管理等方面，详细查看了酒店的毛巾、浴巾、杯具、床单是否及时清洗和更换，了解客人用过的物品是如何进行清洗、消毒，检查各类清洁工具、洗衣房运作程序，以及日常对客房部工作人员培训的方式、内容和管理制度，并随机抽查了几名正在整理客房的工作人员的工作程序。针对酒店存在的设施设备老化、食品保存不规范、服务流程不清晰、环境卫生整治不彻底等问题，要求各星级饭店做到举一反三，加强对本饭店的卫生质量工作的流程检查和监督，杜绝各种卫生质量安全问题的发生。
最后，义战鹰副市长强调，作为旅游星级饭店，服务质量直接关系到游客的切身利益和安全，要想让客人用的放心，住的舒心。我们就要做好以下几点：一是提高思想意识。各旅游企业要通过对各部门的日常监督检查和对一线服务人员的职业素养的教育提升，增强每个员工的卫生意识，从每一件小事做起，养成良好的卫生习惯，不仅做好、更要做精，逐步形成长效机制。二是完善相关制度。充分发挥联合执法监管机制，完善各项制度，积极协调相关部门进行联合检查、联合执法、联合办案，从严处罚，严厉打击违法违规行为，打出饭店服务质量监管的“组合拳”。三是提高游客可信度。要想让每一位游客住的安心，吃的放心，我们不仅要从源头保证卫生服务质量工作的落实，严把每一道工作程序，规范每一个服务标准，检验每一个物品质量，还要让每个游客实实在在看到、感受到我们最好的一面，不断提高游客的可信度和满意度。
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