作为一个北方人，对盐城始终有“南方城市”的错觉。小时候印象颇深的电视广告“燕舞、燕舞、一曲歌来一片情”，也让我以为这时髦的收录机肯定是南方货，就连从北境远道而来越冬的丹顶鹤也会认为盐城是南方吧。
盐城机场和大洋湾颐和湖畔温泉酒店直到第一次去盐城，在当地朋友推荐的盐城老字号洪祥大酒店里吃早茶，各式馅料的包子，搭配丰盛的干丝、肴肉，还有美味的鱼汤混沌和面，忍不住说了一句“还是江南吃得丰盛！”。
颐和湖畔早餐馄饨“盐城可不是江南！”当地朋友纠正说：“盐城位于江苏北部，苏北人，就是盐城人。中国南北地理分界线是以秦岭淮河，淮河下游经过洪泽湖分三路入海，北路经淮沭新河在连云港入海，中路经过淮安、盐城的苏北灌溉总渠入海，南路经过三河、宝应湖、高邮湖在扬州的三江营入长江。中路的淮河入海水道正是南北分界线，所以盐城有一部分算北方，一部分算南方，但盐城都是在长江以北的，不能说江南。”
竹林大饭店是复原的老盐城片场提起富庶的鱼米之乡江苏，大家首先想到的是南京、苏州、无锡、扬州、镇江、常州……但江苏最大的城市，却不是这几个名声在外的“优等生”，而是藏在苏北的地级市——盐城，一个盐城的面积相当于两个苏州，接近三个南京。
盐城水街盐城是中国唯一以盐入名的城市，历史上便以生产海盐著称。开车在盐城市区，路过“瓢城绿廊”，司机说，盐城以前叫瓢城，这名字确实得改，不好听啊。为啥叫瓢城？说是因为地图上的样子看起来像用葫芦做的瓢一样。
盐是盐城文化的根基盐城拥有多年历史，通向大海的河道蜿蜒曲折，曾是与日韩航运交流的要道（盐城国际机场，海外航线也主要是韩国和日本），海边的制盐业自古至今兴盛不衰，悠久的海盐文化是盐城的灵魂和根基。
丹顶鹤基地每年冬天大批丹顶鹤由北向南迁徙，让盐城湿地成为全球最大的野生丹顶鹤越冬地，吸引无数游人，算是盐城旅游的头牌。位于盐城大丰区内的中华麋鹿苑是盐城唯一的5A景区（盐城丹顶鹤自然保护区还只是4A），年6月的统计数字，麋鹿种群数量已超过头，其中野生麋鹿头，是世界最大的野生麋鹿种群和基因库。盐城是一个很有发展潜力的生态旅游城市。
大洋湾生态旅游区在盐城众多特色鲜明的4A景区中，大洋湾生态公园是最耀眼的后起之秀，风光迤逦的宽阔水面，是以当年盐城赖以生息的洋河为基础改造而成，昔日的海运要道和泄洪通道，如今水平如镜，鸟语花香，亭台楼阁，不是江南胜似江南。
大洋湾生态旅游区公园面积巨大，走路逛完是不可能的。坐上颐和湖畔酒店的电瓶车，登上百余米高的登瀛阁，这里是可以俯瞰公园全貌的地标建筑，樱花小镇、高尔夫球场、水上乐园都一览无余。颐和湖畔酒店建筑的身后，时不时有飞机掠过白墙黛瓦，降落在不远处的南洋国际机场，古今交汇的宏大画面让人难忘。
盐渎古镇在大洋湾景区里，最值得住的酒店是颐和湖畔，最值得玩的是盐渎古镇。盐渎也是盐城历史上的称呼之一。说是古镇，其实是新建的，只不过十几栋主体建筑是从老的徽派建筑异地拆迁复原来的，原汁原味，古色古香。观贤堂是纯砖木结构，内有三进两厢两层构架的徽派戏楼建筑，雕梁画栋，宏伟气派。
盐渎古镇盐渎古镇必看的是大型沉浸式实景转场演出《盐渎往事》（周一休息，也会因为天气原因临时取消演出），借助故事再现和情节演艺等艺术表现手法，以古镇顾、凌两大家庭儿女的婚事变化为线索，展现盐城民国时期古法制盐背后的历史和世事纠葛。这是真正的沉浸式演绎，演员就在游客的身边，甚至游客也是故事场景的一部分，佐以全息投影、多媒体控制等呈现形式，绘制出一副老盐渎的生活长卷，令人自然沉浸其中。
《盐渎往事》演出现场盐渎古镇的古建筑毕竟是复原的，只能看看或当做背景，而和盐渎古镇景区步行可达的大洋湾颐和湖畔酒店却是可以住、可以吃、可以泡的“古典美”，是盐城第一目的地酒店，巧合的是，这家酒店的业主正是盐城当年最著名的燕舞集团。
大洋湾颐和湖畔酒店大堂屏风颐和湖畔酒店建在一个半岛上，由“孔园”与“远香堂”两栋中式古典园林宅院组成，以“孔桥”与景区陆地相连，孔园和孔桥取名自清朝戏曲家孔尚任的旧居（复建），他在盐城“下放”期间酝酿创作了传奇昆曲剧本《桃花扇》（故事写的是南京）。盐城还有一位名作家是写《水浒传》的施耐庵，盐城大丰人。
颐和湖畔最大的一间孔园套房大洋湾颐和湖畔是南京颐和酒店品牌在南京之外的首家品牌输出酒店，另外一家在江苏省外的则是开业即带动整个云南大理巍山古城旅游的颐和耘熹进士第酒店。室内设计师均是为多家安缦和颐和做设计执行的张光德团队（BHD），所以房间内有很多熟悉的元素在。
孔园南京颐和品牌创立于年，颐和的愿景是“在地美食与文化的传播者”，以“保护、整治、更新、完善”为原则，标志性的南京颐和公馆曾获得“年联合国教科文组织亚太地区文化遗产保护奖”。9年来，从民国洋楼格调——罗莱夏朵·南京颐和公馆，到江南园林雅趣——颐和芥子园，秦淮河畔闲适风情——颐和隐逸水街，兼具古堡与明城墙情怀——颐和扬子饭店，大理巍山古城明珠——颐和耘熹进士第，坐拥盐城大洋湾生态景区——颐和湖畔，纵览金陵第一明秀山——颐和枫丹（筹建），俯仰皆是苏州古城缩影——颐和苏州平江路项目（筹建），无一不彰显了颐和品牌所提倡的在地文化和精致生活理念。
颐和湖畔酒店原本的名字里还有温泉二字除了颐和品牌看重的亭台楼阁、池塘假山这些在地文化元素，颐和湖畔最大的吸引力则是引自大洋湾的温泉私汤，每户都配有户外温泉泡池，一键放水，又方便又安全。大洋湾的温泉出口水温62℃，日出水量是南京汤山温泉出水量的10倍，温泉中富含偏硼酸、偏硅酸等矿物质，具有很高的理疗价值，而且没有异味。
孔园荷花塘住在大洋湾颐和湖畔，除了泡温泉，另一个必须体验的是万国春中菜馆的美食。南京颐和公馆的万国春是黑珍珠一钻餐厅，开到盐城大洋湾后，立马成为盐城餐厅的天花板。传统的中式园林中，曲院回廊，叠山池塘，私密静雅。仅有八间包厢，分布于园林各处，每个包间都有自己的设计特色和艺术品装饰，丹鹤厅取名于丹顶鹤，充分展现出盐城的生态文化，茶艺桌和各式茶具、茶叶展现着中式茶文化的博大精深。餐厅以淮扬菜为主打，融合秦淮风情和民国典故，每天没有固定菜单，厨师根据当季食材即兴创作，这种开盲盒般的体验很是新奇。吃到一道手打年糕红烧肉，东坡肉炖得软烂入味，年糕是后厨手工打制，口感纯正香糯有韧劲，回味长久。
厨师秘传的手打年糕红烧肉这个夏天，看尽了大洋湾颐和湖畔满塘荷花的孔园，跟随了超出预期的《盐渎往事》实景转场演出，还想在丹顶鹤回归的冬天里，再来盐城看看翩翩起舞的丹顶鹤，泡泡大洋湾温润的户外温泉，也不忘早晨唤起一天精气神的盐城鱼汤面……
颐和湖畔独特的丹顶鹤造型门磁钥匙欢迎
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