选手进行中式铺床项目的比赛。焦莹摄
南方日报讯（记者/焦莹通讯员/苏楚甄黄敏华）为增强旅游饭店从业人员的品牌意识、服务意识、质量意识、标准意识和效益意识，全面提高星级旅游饭店从业人员的业务素质和服务水平，7月29日，由清远市文化广电旅游体育局、市总工会、共青团市委、市妇女联合会共同主办的“年清远市星级饭店从业人员服务技能竞赛”在英德市海螺国际大酒店举行。
清远市文化广电旅游局局长林为民、副局长刘新斌，市妇女联合会副主席张洁等领导，以及各县（市、区）文化广电旅游体育局分管领导、酒店领队等出席。
在活动开幕式上，刘新斌表示，此次活动旨在推动清远市星级旅游饭店以赛代练，借竞赛契机在饭店内部开展大培训，加固底板、补齐短板，进一步提升饭店行业服务水平；同时，通过技能竞赛这个平台增进饭店间的交流与学习，向社会展示各星级饭店从业人员爱岗敬业的精神风貌、娴熟精湛的服务技能，进一步向社会传播饭店的品牌、提升饭店的美誉度、增加饭店的竞争力和影响力，从而促进清远旅游服务质量的提升，推动清远旅游业健康持续发展。
此次竞赛针对行业发展实际，重点围绕前厅接待服务、客房服务、餐厅服务（中、西餐）等核心工作环节，突出对旅游星级饭店从业人员业务知识、服务质量、英语服务能力、沟通协调能力、突发事件应对能力的考察。各比赛项目分别设立一等奖、二等奖、三等奖，同时设置优秀组织奖1名，由竞赛组委会颁发获奖证书。清远市各县区共有七家星级酒店（度假村）参加，其中英德市海螺大酒店（四星）和仁鑫大酒店（四星）参赛。
本次竞赛活动是清远市文化广电旅游体育局专门针对星级旅游饭店举办的市级层面服务技能大赛，将引导全市宾馆饭店行业开展服务技能岗位大练兵，强化星级饭店质量管理，优化旅游服务环境，提升饭店和从业人员的服务意识、质量意识和标准意识，促进全市星级饭店从业人员业务素质不断提高和服务质量整体提升，树立宾馆饭店行业的良好形象，推动全市旅游饭店业健康发展。
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