长沙，一个有情有义有血有肉的城市，一个个来长沙旅游的游客都对长沙的吃喝玩乐赞不绝口。不管是大店还是小到苍蝇馆子，基本上都没有踩雷的时刻，不过由于每一个人的口味都不同，所以有些人对于那些网红大店的味道也都是褒贬不一。
我们已经很多期没有写网红饭店的测评了，对于那些老长沙的口味回忆确实大家都非常喜欢。今天我们说的这家网红店，它也算是老长沙的口味，但是因为实在被炒得太过了头，成为了网红饭店。
对于娟娟饭店我还是存在好感的，很久之前还没火的时候就去吃过，口味也确实是可以。不过自从火了之后，很久都没有去过。这次为了给大家写测评，就再重新去了一次，毕竟咱们是长沙吃货管理员嘛，要抱着严谨的态度去给大家测评。
铁板鹅肉：大豆煮鹅肉和秘制烧鹅肉我都吃过，但是铁板鹅肉这很的还是没有听说过。这道菜味道上来说还是不错的，但是有一些重盐，鹅肉的肉感不是特别好，而且在铁板上的时候一定要多翻动，不然就糊了更不好吃。这道菜中规中矩吧。
酸辣腰花：很家常菜的一道做法，毕竟娟娟餐馆就是家常菜居多嘛。这道菜口感还是不错的，腰花的火候也是恰到好处，吃起来比较细嫩爽口。只不过泡椒抢走的味道太多了，抢走了其他味道的味蕾。
美味鲈鱼：这道菜是蒸出来的，摆盘也让人比较舒适，不像其他饭店都是直接一整条鱼，你还要自己去把鱼肉弄开夹着吃，这里直接一筷子就能夹一大块鱼肉，酱料用的也不错，鱼肉也挺新鲜的，细嫩无比，爽滑入口。
酱香排骨：酱香味很浓，排骨不知道为什么吃起来有点柴，干巴巴的，这道菜不是很推荐。
糯米排骨：吃起来很腻，就算有玉米的清香吃起来还是很腻。可能在蒸之前没有怎么焯水，也有可能排骨没有过一遍油去腻，反正吃起来很腻。
娟娟餐馆现在的服务不如以前了，可能是因为太忙，一天招待的客人太多，有点不耐烦的样子。娟娟餐馆现在为了迎合大众的口味，不再像以前一般注重地道的湖南香辣和鲜辣，不过这也可以理解。
管理员想说的是，既然知名度已经打开了，那么店铺的装修也可以稍微改进，服务态度也可以改进。毕竟大家都是冲着你们家菜品来的，如果环境还是像以前一样，那么吃得也并不是那么痛快。
那么本期就到这里啦，我们是长沙吃货管理员，一群年轻人却干着拥护老长沙文化的事。
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